1、蒲瓜的挑选是有三大原则的，首先需要认知树枝又粗又绿的，这样子蒲瓜自身的生长条件是非常优秀的，其次应该挑选尺寸适中，而且表面光滑，有特殊香味的，第三，在挑选的时候要挑选表皮有光泽，而且蓬松度比较好的，这样挑出来的；蒲瓜的生长是选择土地，为土地做好排水，同时保证水量到位，保证肥料选择品种，根据当地气候条件选择适合的品种播种后就是施肥和管理了一般蒲瓜的生长是二个多月时间一般在种植蒲瓜的过程中会出现蒲瓜叶片发黄长出斑点；1将蒲瓜刨去皮，切片猪肝也切片不用太薄， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟辣椒，蒜瓣切片2取一大锅，放入450毫升的#39水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用3锅下油，将辣椒蒜片。
2、具体步骤1秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的洗干净后，用刨刀把皮刨去2把蒲瓜先切成小段要快就切成薄片，随自己喜欢3把大蒜去皮切成末，再把肉也切成条要让肉吃起来更软嫩，加点淀粉和盐抓一下；蒲瓜对于阴虚或者肠胃不适的人，是不能够多吃的，否则会加重病情另外，蒲瓜还不能和芦笋和茄子在一起吃，否则会降低它们各自的营养价值，加重人体的脾胃虚寒正常的蒲瓜是无毒的，有一种苦蒲瓜却是有毒的苦蒲瓜含有一；蒲瓜好吃的做法准备材料蒲瓜1个猪肉馅500克姜1块食盐3勺大麻油4勺步骤1西葫芦削皮切片，两刀切一片2切好的样子如上图，一边口开个缝3猪肉馅放入碎姜大麻油盐三勺，搅拌均匀4开动；蒲瓜属于凉性的碱性食物蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产于热带亚洲北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘。
3、1蒲瓜煎蛋材料蒲瓜半个，鸡蛋 3个，虾皮适量蒲瓜洗净切丝，用盐腌制一会去掉水分虾皮用凉水泡泡，洗净捞起沥干水分鸡蛋打散搅拌均匀把虾皮加入鸡蛋液里拌均匀，再把蒲瓜加进鸡蛋液里加几滴植物油拌均匀用平底；名称 蒲瓜 别称 扁蒲蒲仔瓠子匏仔葫芦 学名 Lagenaria sciceraria 分布 原产于热带亚洲印度北非 分类 葫芦科 品种 依果型可分为7类，包括水壶蒲杓子蒲长扁蒲葫芦蒲海豚蒲球形；蒲瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能同时，蒲瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力2降糖 从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果；蒲瓜的生长习性 蒲瓜喜温暖的环境，不耐寒，最适生长温度在2025度之间，温度低于15度时生长受到抑制，温度处于8度以下时会停止生长，而且蒲瓜耐弱光，属于短日照作物，光照不足的情况下容易出现徒长现象蒲瓜的养殖方法 栽。
4、1食材准备 2蒲瓜去皮洗净去皮大蒜籽去皮洗净切碎 3鸡蛋加料酒打散 4热锅倒油烧开，倒入蛋液划散，盛出 5锅留底油，放大蒜籽煸香 6放蒲瓜炒一会 7淋入适量清水煮两分钟 8放鸡蛋混合，撒盐炒匀 9；1整地施肥要选择土壤疏松肥沃富含腐殖质保水保肥力强排灌良好的地块，种植前要对土壤进行深翻，同时集合整地筑畦，一次性施足基肥，为蒲瓜生长发育提高充足的养分一般是每亩施入腐熟的农家肥1500公斤过磷酸钙25；从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用蒲瓜还含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用；清心热润心肺除烦渴利小肠利水消肿通淋散结 蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜；蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热润心肺除烦渴利小肠利水消肿通淋散结等功效蒲瓜原产于热带亚洲印度北非，全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细；蒲瓜的食用功效 1蒲瓜性平滑，味甘，具有清心热润心肺除烦渴利小肠利水消肿通淋散结等功效，适用于消渴烦热黄疸水肿热毒疮疡淋病痈肿等症2消暑生津，清肝明目取葫芦瓜1～2个约600克。
