荠菜花当然可以吃荠菜美名远扬，得力于历代好美食的文人魏晋南北朝时，便有若干荠赋问世宋代的苏东坡和陆放翁，现代的周作人汪曾祺，前后接力，众口一词为荠菜唱赞歌陆游曾吟食荠十韵，苏轼则有与徐。
能吃荠菜花又被人们称作护生草净肠草等，是荠菜的花或者全草，含有大量的维生素纤维素蛋白质以及钙铁磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，食用之后并不会对人体的健康造成威胁，所以荠菜是能吃。
荠菜花的花语是为你献上我所有的全部荠菜花属于十字花科植物，又被称为护生草芥菜花一般生于林边小路旁以及田野间，它的叶子是可以食用的冬天的荠菜最好吃，到了春天芥菜开花后，叶子就老了荠菜是极为常见的。
一荠菜开花是黄绿色 1 荠菜花开出的颜色基本上都是黄绿色，在荠菜花初期的时候，颜色为深绿色，花苞颜色是外绿内白当进入到生长期间时，花瓣颜色为白色，最后进入到成熟期间时候，则颜色为绿色2 新鲜的荠菜花可以。
2挑选荠菜时，要选购单颗生长的为好，因为扎颗的质量差，而且尽量不买又粗又大的荠菜此外，不要嫌弃红叶的，它的香味更浓，风味更好3挑选荠菜时，还要区分品种尖叶的即花叶荠菜，叶色淡，叶片小而薄，味浓。
荠菜花期如何养护 花期养殖荠菜时，要将其放在采光好的环境中，让植株接受全日照，并为荠菜每周12次水分，保持土壤湿润，但花期不宜施肥，避免花朵提前凋谢，可以在孕蕾期向土壤中埋入复合肥，为荠菜提供养分荠菜花后怎么。
荠菜花在中药中起到很多效果，它当中含有丰富的营养价值但是很多人的不知道荠菜花的功效与作用具体是什么，其实荠菜花可以起到增强抵抗力清热降火杀菌消炎缓解眼疲劳助产后恢复等效果，不过不能吃多，不然容易拉肚子。
