栽培种发满后应该菌丝洁白，均匀，健壮，无杂菌感染对菇房应该进行预处理，DDV药剂熏蒸一整夜后散气，再用高锰酸钾和甲醛熏蒸一夜，待气味散尽后，对菇房进行预湿处理菌包摆放于栽培床架上，高度以床架高度为准，搬入；2子实体生育阶段 当菌丝长满全部培养料，正常温度下需一个月左右凤尾菇二十天左右，平菇则由营养生长阶段转入生殖发育阶段 平菇子实体生育阶段需要低温，尤其是原基分化更需要低温刺激和较大的温差所以在生育阶段将温度控制在720。
新鲜凤尾菇含粗蛋白碳水化合物纤维硫胺素核黄素烟酸钙铁钾钠磷其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇双孢蘑菇香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%；我想种植点凤尾菇或者平菇，但不知道是买种子还是买菌丝体？小白入门，请高手指点下，买种子的话是要到当地的种子公司去买还是哪里买？如果是菌丝体的话，那又要如何获取？请高手帮忙 我想种植点凤尾菇或者平菇，但不知道是买种子还是买。
1平菇的培养源木屑树叶以及稻草棉子壳等2灭菌用宽在2225厘米饲的料袋的将其裁成4050厘米的塑料筒，将培养料放在筒子里面，袋子要经过蒸锅进行消毒，在100度的蒸汽中蒸上十个小时左右即可3培养料制作；凤尾菇每次栽培时，首先需要用木屑米糠按照41的比例混合配制养料，还要选择健壮洁白菌龄20～25天左右的菌种，在栽培时首先用药剂给配制养料进行杀菌消毒，将菌种栽培后需每天浇水，放在阴凉潮湿处等待20天就可以了。
凤尾菇养殖方法和注意事项
凤尾菇环柄斗菇，属担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属，凤尾菇菌盖为灰白色，形似凤尾，原产喜马拉雅山丘陵地区1979年从印度引进香港栽培成功后经广东引入试种，逐步推广全国。
含维生素C 高达33 毫克，有助于提高人体免疫功能还含有维生素B1 B2 尼克酸多种矿物质另据最近研究证实，凤尾菇含有的一些生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌抗癌的作用凤尾 菇含。
凤尾菇栽培主要应该注意培养料配比合理使用优质菌种应该培养料的消毒灭菌处理凤尾菇生长阶段控制适宜的温度湿度，良好的通风换气和光照做好病虫害防治即可。
母种即一级种菌种的菌落纯白平整色正不萎不倒优良菌株不超过三代，传管次数不宜过多菌丝定格好，生活力强原种二级种将母种接入原种瓶内，菌丝纯洁色正菌丝壮实有力栽培种三级种。
凤尾菇也特别适合糖尿病人食用，还可以降低胆固醇所以说是特别健康安全的食物所以说在价格上凤尾菇要比平菇要贵2平菇又叫北风菌蚝菌，相比平凤尾菇来说是一种栽培更为广泛的食用菌蔬菜，平菇性味甘温有很好的追风。
2利用基质广泛，凡含纤维素的工业废料，如木屑稻草麦秆玉米秆棉子壳油菜籽壳胡豆壳废棉絮香蕉茎叶葵花盘玉米果穗轴芯梧桐叶黄豆秸甘蔗渣树木枝条等，均可用来养殖凤尾菇3效率高，每。
目前我国栽培平菇的方法很多有室内床栽玉米或大豆与平菇间作塑料大棚栽培等室内床栽 1菇房建造可把现有的空房地下室等，改造为菇房有条件的也可以新建菇房菇房应坐北朝南，设在地势高 靠近水源。
凤尾菇的营养 新鲜凤尾菇含粗蛋白碳水化合物纤维硫胺素核黄素烟酸钙铁钾钠磷其中蛋白质的含量，比目前国内栽培的平菇双孢蘑菇香菇和草菇都高，而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有。
1菌种选择选择菌丝洁白健壮菌龄在20天左右的菌种，特别值得注意的是菌种传管次数不能太多，污染的菌种绝对不能用，否则给菌床带来大量杂菌2场地消毒凤尾菇栽培场地要消毒，先用石灰水喷洒一遍，再用杀虫剂喷洒。
凤尾菇栽培技术视频
小草食药用菌智能监控专家系统通过对多个智能传感器网络的实时参数分析，结合不同食药用菌品种不同生长周期的环境要求，自动评估综合分析优化判断并自动生成调控方案专家系统通过对控制网络的控制结果可进行自动预测并提前。
稻草麦麸培养基捣碎的稻草6～10cm长80%麦麸或谷糠18%绵白糖1%嵌缝石膏1%，调水至水分含量60～65%上下凤尾菇栽培技术 菌种选择挑选菌丝雪白健硕菌龄在20天上下的菌苗，尤其特别注意的是菌苗传管频次。
