1、最适合收获老姜的时节是每年的什么时候种植的话南方于14月，北 方于5月，霜降前后收获生长期为200天左右取出种差保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留12个壮芽穴栽按行株距40cm×30cm开穴，深1317cm。
2、最适合收获老姜的时节是每年的什么时候具体是几月份在我们中国在山东安丘，昌邑等生姜产区老江的采收一般是在每一年的秋天，也就是在十月中下旬到十一月上旬之间，在初霜来临前采收，但是，具体的收货时间还要根据当时的情。
3、1采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场一般在8月初即开始采收早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好2老姜采收，一般在10月中下旬。
4、老姜收获时期10月中下旬初霜到来之前收获姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收老姜采收及种姜采收三种方法1采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场一般在8月初即开始采收2老姜采收，一般在10月中下旬至11。
5、老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收生姜的功效 降温提神，在炎热的时候有兴奋排汗降温提神的作用对一般暑热表现为头昏心悸胸闷恶心等的病人，适当喝点。
6、4一5月上旬进行姜的种植，67个月可以收获生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块种姜要选择50100克有12个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开。
7、生姜和其他农作物不一样，素有“姜够本”一说，意思就是只要补缺苗，生姜种子不但不会化为乌有，还会在秋季收获生姜的时候，老姜的重量还会增加与此同时，生姜属于高产作物，一亩地需要500公斤生姜种子，能生产出4000公斤。
8、一般绝大多数生姜栽种适合的时间段在4~5月份，也是有在3月份栽种的，听说低烧谷地地域，就以3月上旬栽种生姜获得的越往后，生产量越高，为了最大限度地提高效益，在生姜主产地，一般将生姜获得的时间增加至初下霜，只需。
9、生姜是在春季播种秋季收获的，基本都是45月种植的地栽需要条播，每亩播种500公斤，在土壤中混入肥料，浇水后种植即可盆栽法是将有芽点的生姜切成小块晾干，栽种后覆土浇水，注意不要在强光下养护。
10、生姜收获的越晚，产量越高，为了尽可能地提高产量，在生姜主产区，一般将生姜收获的时间延长至初霜期，只要收获的生姜不受冻害，水渍，储存的时间就可延长在开头提到的生姜分为娘姜，嫩姜，黄姜与老姜是怎么一回事呢1。
11、生姜播种时间 生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块种姜要选择50100克有12个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手。
12、一般采收的季节是秋末冬至的时节，也就是十一十二月份，我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎，这就就可以采收，不过最好是每隔两年才采收一次，不是有句话叫做姜还是老的辣，所以也就说明姜要稍微老一点。
13、原因是种姜在供给幼苗养分的同时，地上茎叶的同化物质有少部分回流到种姜内种姜可与鲜姜一并在生长结束时收获，也可提前至幼苗后期收获，北方称为“扒老姜”，南方则叫“偷娘姜”具体做法是顺着生姜排种方向，用箭头。
14、生姜的播种时间春季的时候种比较适合生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16摄氏度以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25摄氏度，茎叶生长适温25~28摄氏度，15摄氏度以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月。
15、生姜多在春季播种，霜前收获由于姜喜温暖，不耐寒不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培姜不耐旱，根系又浅，应合理浇水，确保植株正常生长出苗前一般不浇水幼苗期虽需水不多，但根系吸收力弱，应小水勤浇，浇后。
16、1外观不同 生姜又称鲜姜，新姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色，老姜，俗称姜母，姜娘，是立秋后收获的姜，常作为姜种，外表皱皱巴巴，很粗糙，颜色不鲜艳2质地口感不同 生姜皮薄肉嫩，味淡薄，吃起来脆嫩。
