药用的 扁豆 以白色的为良所以又称“白扁豆”有的地区土称 眉豆但眉豆和白扁豆并不是一种白扁豆豆科一年生缠绕草质藤本茎光滑羽状三出复叶，小叶3，顶生小叶宽三角状，侧生小叶斜卵形，托叶小，披针形。
图片刀豆1 刀豆2扁豆问题八大白豆和白扁豆有什么区别 1大白豆具有温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有。
白扁豆虽然作为中药材，应用较多，但是大多数对于它的研究，都限制在淀粉磷脂多糖等这些营养成分方面，其它化学成分研究资料相对较少该图片由注册用户quot天空之城quot提供，版权声明反馈 二如何挑选扁豆 1根据颜色挑选 根。
扁豆种类图片大全 扁豆品种图片 扁豆通用名藊豆，别名火镰扁豆藤豆沿篱豆鹊豆查豆月亮菜等，种类很多，有白扁豆紫扁豆油豆猪耳豆等，为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，下面我们就一起来看一看扁豆的品种图。
需要炒白扁豆的药用价值很高，但服用也是很有讲究的白扁豆中的凝集素有一定毒性白扁豆必须经加热煮熟后方可食用，有可能出现头痛恶心呕吐等食物中毒现象白扁豆不宜多吃，本草求真里记载白扁豆“多食壅滞”。
禁忌 患寒热病者，不可食患冷气人勿食患疟者忌之扁豆，一年生草本植物，嫩荚是普通蔬菜，种子扁平，为白色或紫色，它还可入中药，有祛暑健脾等作用扁豆有黑白之分，黑的古称“鹊豆”，白的叫白扁豆，或是杨。
