直接下锅炒用料青木瓜 1个葱姜 适量盐 适量醋 1勺生抽 2勺淀粉 2小勺清水 适量 1青木瓜洗净切片备用2葱姜切丝备用3锅中放入底油煸炒下葱姜丝，加入青木瓜4加入清水生抽醋煮一。
1热炒 切丝的青木瓜用热炒的方式烹调，吃起来更清甜且不失清脆口感，搭配红萝卜丝黑木耳丝等食材就是一道清爽的蔬食料理另外也可以跟肉丝肉片一起快炒，清新的瓜果香气能够中和掉肉品的油腻感，非常开胃下饭要热炒。
木瓜有各种吃法，如切片切丝做沙拉凉拌去皮切块，加排骨煮汤，或者切细丝炒肉丝都不错 凉拌 原料青木瓜一个百香果一颗蒜头三粒盐糖香油辣椒各少许制法 1 青木瓜削皮去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5。
