1、1功效与禁忌 1温中散寒 山姜性温，直接食用或煮水喝能驱散体内寒气，有温中散寒的作用，在贵阳民间药草中也有记载“山姜根茎及叶温肺，散寒，止咳” 适用于风寒感冒胃寒冷痛等病症的缓解治疗2。
2、区别一目不同 山姜属于芭蕉目而生姜属于姜目区别二产地不同 山姜产于中国东南部南部至西南部各省区，生于林下荫湿处日本亦有分布而生姜产于中国中东部东南部至西南部，来凤通山阳新鄂城咸宁铜。
3、1山姜具有温中散寒祛风活血的作用山姜的果实供药用，为芳香性健胃药，对于消化不良，腹痛呕吐噫气，慢性下痢等病症都具有较好疗效2根茎性温，味辛，归胃肺经具有理气止痛，袪湿，消肿，活血通络的作用。
4、具有祛寒燥湿，温胃止呕的功效，是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm根茎横生，分枝叶片近无柄，叶舌2裂，总状花序顶生，花序轴密生绒毛总苞片披针形，花通常2朵聚生，花萼棒状，花冠裂片长圆形，白色而具红色。
5、广西的山姜有4种简介山姜拉丁学名Alpinia japonica Thunb Miq是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm根茎横生，分枝叶片近无柄，叶舌2裂，总状花序顶生，花序轴密生绒毛总苞片披针形，花通常2朵。
6、山姜的作用是可以温中散寒祛风活血，临床上可以应用山姜治疗肚子冷痛咳嗽关节疼痛跌打损伤月经出现不调，以及出血吐血的治疗山姜在临床应用中，经常可以应用治疗风湿和类风湿所引起的关节肿胀活动不利，效果很。
7、就叫山姜山姜拉丁学名Alpinia japonica Thunb Miq是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm根茎横生，分枝叶片近无柄，叶舌2裂，总状花序顶生，花序轴密生绒毛总苞片披针形，花通常2朵聚生，花萼棒状。
8、山姜，中药名为姜科山姜属植物山姜Alpinia japonica Miq以根状茎入药，3～4月采挖，洗净，晒干生理特性 多年生草本，高35～70cm根茎横生，分枝叶片通常2～5片近无柄至具长达2cm的叶柄叶舌2裂，长约2mm。
9、一形态特征不同 1生姜 多年生宿根草本根茎肉质肥厚扁平，有芳香和辛辣味叶子列，披钍形至条状披针形，长1530厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘，无柄2山姜 多年生草本，高35。
10、主料山姜 辅料盐，酱油，白糖，陈醋 1山姜洗净泥沙晾干水分2晾干后把山姜切成厚片，撒进精盐拌匀腌渍2小时后攥净挤干水分3酱油白糖陈醋倒进煮锅煮开后晾凉4把山姜放进干净小盆里，倒进煮好的料。
11、腌制所需要的食材有山姜200g白糖30g白醋10g清水500g1山姜洗净沥干，将山姜切成片切薄一点会更好入味，倒入适量的盐与姜片均匀的搅拌一下2大概腌制2至3个小时左右后，看见已经有卤汁的时候，便把姜片捞。
12、1腌制所需要的食材有山姜200g白糖30g白醋10g清水500g2山姜洗净沥干，将山姜切成片切薄一点会更好入味，倒入适量的盐与姜片均匀的搅拌一下3大概腌制2至3个小时左右后，看见已经有卤汁的时候，便把。
13、野生姜与人们平时吃的生姜相似，但又不相同，因为它属于百合科的黄精属，在生活中人们也会把它叫做山姜或者南黄精，它是一种药用价值极高的存在，平时也能当保健食材，工人们食用能保健身体预防疾病野生姜的功效与作用 1。
14、山姜为姜科山姜属植物山姜，分布于浙江福建湖北湖南四川和云南等南方地区南姜，多分布于，特有的番茄切盘经常用南姜调味，具体的情况可以参考下面的内容1山姜主要分布于浙江江西福建湖北。
15、山姜不可以做凉菜山姜为姜科植物山姜的根茎有温中散寒祛风活血的功效果实供药用，为芳香性健胃药，治消化不良，腹痛呕吐噫气，慢性下痢根茎性温，味辛，能理气止痛，袪湿，消肿，活血通络，治风湿性关节炎。
16、原料配方生姜去皮100公斤，食盐16公斤 制作方法用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少每天翻拌一次，5～6天后即为成品质量标准色金黄质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
