1、马齿苋学名Portulaca oleracea L为石竹目马齿苋科一年生草本，全株无毛茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色叶柄粗短花无梗，午；导读 ，马齿苋是一种药食两用植物，分布全世界温带和热带地区，常生在荒地田间菜园路旁那么马齿苋有哪些下面一起来看看马齿苋，又叫五行草长命菜，是一年生草本植物肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野；马齿苋主治1脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少用马齿苋和少量粳米酱汁煮食2产后虚汗用马齿苋研汁三全服如无新鲜者，以干者煮汁亦可3产后血痢，小便不爱，脐腹疼痛用生马齿苋菜捣汁三合，煎开，加；马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司蛋黄酱和炖菜马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用马齿苋的功效与作用可以说是十分强大了。
2、做法马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出焯烫并冲洗是除去马齿苋酸味的关 键，在焯水只有加入少许的盐和油，还能保持马齿苋颜色翠绿放入凉水内过凉待用取一只 碗，放入味精醋辣椒油盐香油均匀待用将过凉的马；踪迹，在家里很少有人专门去种植它，每年到天气最热的时候此物到处都是，此物是一种很好的野生蔬菜，营养价值丰富，在酒店这道菜非常畅销，具体做法有很多，有清炒马齿苋凉拌马齿苋马齿苋煎鸡蛋马齿苋烧肉马齿苋蒸扣肉马齿苋炖排骨。
3、马齿苋菜禁忌 马齿苋菜禁忌，马齿菜是人们平常喜欢吃的野菜，很多人都喜欢将马齿苋凉拌，但是马齿苋虽然很好但是不是所有人都可以食用的有一些人是不可以食用马齿苋菜，下面我带大家简单了解一下马齿苋菜禁忌马齿苋菜禁忌1；别名长命菜五行草安乐菜马齿苋酸米菜长寿菜 性味归经性寒，味甘酸入心肝脾大肠经 来源本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L 的干燥地上部分夏秋二季采收，除去残根。
4、马齿苋的作用 1预防菌痢取鲜马齿苋茎叶，洗净切碎，1斤马齿苋加水3斤，煎取1斤，过滤成人日服3次，每次70毫升，连服2～7天 儿童 服60%马齿苋煎液，或把马齿苋切细做成馄饨馒头馅，或煮粥吃每斤鲜马齿苋可分给15个儿童；1马齿笕就是马齿苋，是马齿苋科马齿苋属的草本植物2它的茎部平卧，铺散开来，枝条为淡绿色或暗红色3叶子互生，比较肥厚，外表如同马齿，表面暗绿色，背面淡绿色4它的花多在58月开放，花瓣黄色，呈倒卵形。
5、马齿苋为马齿苋科一年生草本植物肥厚多汁，无毛，高1030cm生于田野路边及庭园废墟等向阳处国内各地均有分布该种为药食两用植物全草供药用，有清热利湿解毒消肿消炎止渴利尿作用种子明目现代研究，马齿；1马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳由于马齿苋可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品现代大多用于治疗肠炎急性关节炎膀胱炎尿道炎；另外那些脾胃虚寒和反胃吐酸的人也不能吃马齿苋，它会让这些症状加重，会直接危害人们的身体健康马齿苋的功效和作用2 野菜马齿苋的吃法与功效 1野菜马齿苋能凉拌 野菜马齿苋制成凉拌菜很好吃，采收了新鲜的马齿苋。
6、马齿苋不仅具有利水消肿的作用还可以帮助人们降低血压这主要是因为马齿苋含有大量的钾盐，对利水消肿有很好的效果另外，当人摄入马齿苋后，钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血；马齿苋的功效与作用 马齿苋，常人眼里只是普通蔬菜，甚至是随地可见的野草，但实际上马齿苋的营养非常丰富，被誉为ldquo菜中维生素丸rdquo本文将为大家介绍马齿苋的功效与作用及食用方法科属为马齿苋科植物马齿苋；蚂蚱菜，学名马齿苋，是苋菜的一种它不但是一种优质牧草，还是一味药材李时珍本草纲目称其为五行草，因其叶绿茎红花黄根白子黑，是为五行功效入心经，清心火，散肺热，主皮毛民谚曰“吃得蚂蚱菜。
