不是的青梅也叫话梅青梅，是龙脑香科青梅属植物，虽然名称有“梅”字，但与蔷薇科梅亚科李属的梅花没有关系 青梅是多年生落叶果树，产地包括中国大陆台中和台南等地果实可吃 典故曹操“话梅止渴”就是此青梅。
1青梅这种水果是在89月份的时候成熟采摘的，采摘时间一个月左右，秋季是青梅的最佳采收时机，最晚不要超过9月份，但有些早熟品种也在45月份就有成熟2青梅主要分布在我国南方地区，比较常见的产地有福建诏安广东。
青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达12m树皮青灰色幼枝和嫩叶密被星状毛聚伞圆锥花序，花小，白色果近球形，具2长3短由萼片增大的翅多分布于福建诏安广东普宁海南，安徽东南也有分布生于海拔3。
青梅的产地在中国海南中国越南泰国菲律宾印度尼西亚等地青梅适宜生长在排水良好肥沃土质疏松的沙质土壤中，生长期需要提供充足的水分和养分，促使植株生长旺盛每天提供充足的光照，促使植株进行光合作用即可。
诏安县的红星乡是诏安县最主要的青梅种植基地，品质优良青梅种植面积超过123万亩，产量达56万多吨，是全省最大的青梅生产基地“诏安红星青梅”被评为福建省名牌农产品，“红星青梅”标准已获国家原产地认证和省级地方。
我们常说中国青梅之乡是福建诏安，其实，除了福建诏安以外，浙江的萧山还有广东的普宁的青梅也是很出名的只是不同地方由于土壤气候水源的不同，种植出来的青梅也是各有各的特色。
产海南，在我国广东福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区生于丘陵坡地林中，海拔700米以下越南泰国菲律宾印度尼西亚等有分布模式标本采自菲律宾。
