1、你说的和小手指一样大小的桔子应该是金桔，市面上最小的桔子金桔个头较小，一颗平均在15克左右。
2、金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素建议。
3、金桔皮能吃，可以连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃，也可以是榨汁喝吃之前先洗干净，可以用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗，洗的时候要注意别把金桔外皮洗破了中医学认为，金橘性温味甘，入肺胆经，具有理气解郁和止。
4、小金桔吃起来可以带皮吃，而且具有中药成分，能去热止痰或者泡水喝，普通的小橘子没有小金桔的效果好，所以说小金桔的价格可能更贵。
5、金桔有非常优秀的食用价值，科学家发现，金桔果肉有非常丰富的维生素C，多吃金桔可以防治一些身体不适的症状，比如治咳嗽，腹胀，还有非常有序的醒酒功能，很多地方的餐桌最后，都有一个专门用来醒酒的橘子供给客人食用，喝酒的人吃了一点橘子之后。
6、金桔对维护心血管功能，防止血管硬化高血压以及缓解慢性肝炎等疾病有一定的作用4防感冒 金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒降低血脂另外，嚼食金橘可以起到理气止咳的作用，同时可以疏肝解郁5消食醒酒 适宜。
7、不能粘多点图片来，只有一张希望能采纳。
8、小金桔的清洗方法图解1取一个脸盆，将一匙小苏打粉放入并搅拌至充分溶解2将金桔放入盆中，浸泡10分钟，充分去掉农药残留3倒掉小苏打水，用清水冲洗两遍4将少许盐加入一杯凉开水中搅拌至溶解，盐水能够起到。
9、金桔既不是凉性的，也不是热性的，属于温性的食物金橘含丰富的糖分和维生素C，还含有挥发油金橘苷等活性物质中医认为，金橘性温味酸甘，具有理气解郁化痰醒酒等作用金橘皮薄，有特殊芳香，可连皮生吃。
10、增加抵抗力由于如今恰好是秋冬换季的时节，因此很多人身体的抵抗能力和免疫力低下，进而造成发生发烧感冒的状况，因此在平常可以适度食用一些小金桔，小金桔中含有维他命及其多种多样少量化学物质，并且在平常再融合适度的健身。
11、1美容护肤 金桔可预防色素沉淀增进皮肤光泽与弹性减缓衰老避免肌肤松弛生皱2开胃生津 金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁梨汁饮服能治咳嗽金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
12、熬煮至出胶质状态，果肉已经变得透透的亮亮的，汁水也很黏 7关火后，盛入密封好的容器中，最好是玻璃容器，封好放入冰箱冷藏 8冷藏后，可以拌着自制酸奶吃，或者沏水喝都可以蜜汁小金桔成品图 请点击输入图片描述。
13、糖渍金橘可以准备冰糖进行制作或红糖也可以进行调制准备材料金桔柠檬红糖盐蜂蜜，先将金桔冲洗干净盆放适量清水加入两勺盐搅拌均匀把金桔放在淡盐水里浸泡十分钟轻轻搓洗这样金桔可以更加干净用盐清水以后将小金桔晾干无水分在。
14、金桔可以做各种小吃，但是买回来的金桔上面有腊一定要清洗干净在食用，金桔如何洗最干净呢？其实只要用盐水浸泡一下，然后在用手搓洗两边就好了，注意别把外皮给洗破了小金桔的清洗方法图解1取一个脸盆，将一匙小苏打。
15、金桔 3个 黄柠檬片 2片 金桔汁 适量 冰糖浆 适量 绿茶汤 一杯 冰块 适量 金桔柠檬茶好喝的自制饮品的做法 准备工作1金桔对半切开2黄金柠檬切片，适量冰块3取适量的冰糖浆，一小束薄荷叶4。
