五谷即粟稷豆菽 黍麦稻 古代所指的五种谷物“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻。
五谷，指的是稻黍稷麦菽，古代另外还有一种说法指的是麻黍稷麦菽，两者的不同就是一个是稻一个是麻古代经济文化中心主要在北方黄河流域，北方以种麻为主，而稻的产地在南方，因此古书中才出现了。
麻黍稷麦菽1麻麻是我国古老的农作物之一，因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一后来虽从主食领域中退出，但仍长期沿用为秋祭仪式上2黍黍是中国最早用于耕作的植物之一古代专指一种子实。
五谷杂粮，五谷指的是水稻黄米稷米以及小麦和大豆五谷杂粮的种类其实非常的多，而且五谷下面的分类也非常的多首先水稻就是我们平时吃的大米饭，也是最常见的五谷质疑，但是水稻也可以分为三大类，第一类就是籼米，这种。
“五谷杂粮”中的“五谷”有两种说法，一种是稻谷麦子大豆玉米薯类这五种杂粮另一种说法则认为五谷泛指五类作物，即“悬藤根角穗”因此，“五谷杂粮”这一词语也被用来泛指粮食作物，“五谷”也成为。
在古代五谷杂粮指的是五种带壳的谷物，分别是稻黍稷麦菽其中稻指的就是水稻，是我们现在人类生存的主要粮食作物，黍在脱壳后指的是黄米，黄米的个头要比小米大一些，东北地区的粘豆包就是用黄米做的，非常好吃。
五谷是黍shǔ稷jì菽shū麦dào稻dào黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，黍去皮以后，叫黄米稷，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1 mm。
五谷”中最初无稻“谷”原来是指有壳的粮食象稻稷jì计，即谷子黍亦称黄米等外面都有一层壳，所以叫做谷谷字的音，就是从壳的音来的五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物。
五谷古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限。
五谷杂粮指的是稻谷麦子大豆玉米和薯类五种粮食种类稻谷也就是水稻，是一种常见的粮食作物，将其采收以后进行加工处理，就是我们常吃的大米，是“五谷之首”麦子可以磨粉后制作面包等食物，还可以发酵制作啤酒大。
五谷，古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指 稻黍稷麦菽另一种指 麻黍稷麦菽两者的区别是前者有稻无麻，后者有麻无稻。
我们常说“五谷丰登”希望粮食丰收，并且知道多吃五谷杂粮对于身体健康十分有好处可是很多人根本不知道五谷杂粮是哪5种，其实五谷就是指我们常见的稻谷麦子大豆玉米和薯类五种粮食种类当然，关于五谷的定义还有很多。
“五谷”现在一般指稻米小麦豆子大豆为主玉米薯类等，其中玉米和土豆来源于美洲，番薯来源于菲律宾，在明清时期引进中国种植，大规模的推广后，在中国的一些地区很快成为主要食物，它们的地位在民间自然也水涨船高。
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种一种指稻黍稷麦菽另一种指麻黍稷麦菽麻烦请及时采纳回答，谢谢。
“五谷”即是古代所指的五种谷物比论语更古的书如诗经书经等里面，只有“百谷”，没有说“五谷”的从百谷到五谷，是不是粮食作物的种类减少了呢不是的当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个。
