炒水芹菜做法一，材料 水芹菜200克，油盐鸡精适量做法 1水芹菜去根和叶洗净切段2起锅热油煸炒2分钟3放盐和鸡精调味即可做法二，素炒水芹菜 材料 水芹菜800克 油适量盐适量 葱末适量蒜末适量 枸杞。
1准备食材，将野生水芹菜洗净，入沸水焯一遍，捞出来，浸泡会儿2热锅中倒油，将切好的水芹菜入锅，大火不停翻炒3加一点点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿4大约3分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。
1将水芹菜大蒜分别洗净， 切好，待用2热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，爆炒出香味3再将切好的水芹菜倒入，快速翻炒，大火不停翻炒4加一点点水，水芹菜本身的含水量很高，盖上锅盖焖一会儿5放盐等。
1凉拌水芹菜特别好吃，平时制作时需要准备新鲜水芹菜400克，橄榄油适量，红辣椒适量，蒜头生抽以及食用盐和白糖各适量准备一些2把准备好的水芹菜去掉老叶的梗，再用清水把它洗干净，然后把它切成段状，把准备好的红。
素炒水芹菜的做法 步骤step 1 水芹菜特别爱招蚂蟥，所以枝枝丫丫的都要掰开，再冲洗干净 步骤step 2 洗干净的水芹菜再放入清水中浸泡半小时左右，水中＋一勺盐 步骤step 3 浸泡好的水芹菜沥干水分后，切成段 步骤step 4。
1水芹洗净切好备用2锅里放油烧至5成热，将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟3放入盐和适量的水文火烧23分钟4水收至一半时放入少许味精调味即可4 水芹菜怎么做好吃水芹拌豆芽 材料水芹400g黄豆芽25。
1准备食材2水芹菜洗净，摘去老叶老根，切段备用3豆干切片，蒜切末4起锅加少量油，先爆香蒜末，倒入豆干翻炒一分钟5倒入水芹菜转大火翻炒30秒6加入一勺酱油调味，继续翻炒30秒就可以出锅啦7。
材料 水芹菜，豆腐干，葱，姜，盐，味精 做法 1水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分2水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用3起油锅，油温热后，小火爆香葱姜4葱姜丝出香味变黄后，剔除5。
1将水芹菜清洗干净，焯水备用2将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥3将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥，加入一勺白醋10克，加入10克辣椒酱风味自定，加入1克盐，加入1克鸡。
味精等调料，这样一道美味的水芹菜炒肉就做好了，看起来色泽诱人，色彩很丰富，闻起来的味道也是很香的，吃起来麻辣鲜香，味道极好，看得人们直流口水呢，有机会到农村的话，可以尝尝这种野菜哦，一定不会让你们失望的。
1将适量的水芹菜用清水洗净，然后再将其叶子去掉再切成段2将香干清洗干净沥干水分后切成细条3肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下。
