山茶花 油要好于橄榄油其物 理 化学性质与橄榄油相似，其脂肪酸组成优于橄榄油，还含有橄榄油所没有的特定生 理 活性物质如 角鲨烯 茶皂素 茶多酚 等物质，具有丰富的营养健康价值单不饱和脂肪酸 的含量高达80。
食用油的种类从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂海洋动物油脂植物油脂乳脂和微生物油脂草本植物油大豆油花生油菜籽油葵花籽油棉籽油等木本植物油油茶籽油核桃油苹果油橄榄油等陆地动物油。
茶油和山茶油没有区别，茶油也叫山茶油茶籽油，茶油不饱和脂肪酸含量高达90%以上，为食用油之首茶油的烟点达220度以上，为食用油之首茶油能直接擦拭皮肤，能有效保湿淡斑祛痘滋养肌肤茶油富含抗氧化物质，能。
山茶花油要好于橄榄油其物 理 化学性质与橄榄油相似，其脂肪酸组成优于橄榄油，还含有橄榄油所没有的特定生 理 活性物质如角鲨烯茶皂素茶多酚等物质，具有丰富的营养健康价值单不饱和脂肪酸的含量高达80%以 上。
山茶花油与精油完全不同，两者有本质的差别，山茶花油含有大量的“美容酸”及维生素E，可快速被皮肤吸收，滋养肌肤，使皮肤光泽细腻而富有弹性，减少皱纹并延缓衰老而精油是由萜烯类醛类酯类及醇类等高挥发性小分子的。
山茶油是从山茶科Camellia油茶Camellia oleiferaAbel树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一茶树油是一个商业名称，在植物学上的被称为互叶白千层油，因为它主要来自桃金娘科白千层属的数种植物，其最。
