1马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬，据欧洲食品科研人员报道，马齿苋含有异常丰富的ω3脂肪酸，其成分结构与海鱼体内的ω脂肪酸非常相似，对心血管有出色的保健作用，可降低脑卒中与急性心肌梗死等重症心血管病的发作风险；随着人们对马齿苋的不断深入了解，发现它不仅可以食用，还具有一定的调理作用和药效，是一种药食同源的野菜，马齿苋具有清热利湿，解毒消肿，利尿消炎等的功效，对高血压还有特殊功效。
山马齿苋是一种野生草本植物，是一种能供人类食用的野生蔬菜山马齿苋的功效与作用 1保护心血管 山马齿苋能保护人类的心血管，它含有的不饱和脂肪酸能净化血液病，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低人体内饱和脂肪；8~9月割取全草，洗净泥土，拣去杂质，再用开水稍烫煮一下或蒸，上气后，取出晒或炕干亦可鲜用马蛇子菜的功效与作用 清热解毒凉血止痢除湿 通淋主治热毒泻痢热淋尿闭赤白带下崩漏痔血疮疡。
而且经常食用还可以起到保护心脑血管疾病的作用，对身体健康非常好食疗功效补肾养血，滋阴润燥的功效促进铁吸收有较佳的健脑抗衰功能能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 马齿苋最常见的吃法是；3然后就可以把带有根部的马齿苋芽种进土壤中了，种植的时候记得把土壤按实4种植完成后浇透水，就可以等待它的生长发芽了马齿苋本身生长旺盛后的观赏性也不输一些盆栽，关键是人食用后还有清热去火乌发的功效呢。
马齿苋的功效与作用吃法胃溃疡可以吃洋葱
1、马齿苋，它有“天然抗生素”的美誉，其具有消炎杀菌作用，喝马齿苋注水还能帮助预防各类疾病。
2、你好马齿笕有清热解毒祛湿止带功效，适用于湿热下注带下色黄黏稠味臭小便短黄口渴口苦舌红苔黄脉滑者，亦可用于湿热泄泻痢疾等能驱虫功效，适用于小儿钩虫病该品有清热解毒止泻痢除肠垢益气补。
3、马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈入大肠又善清凉血治痢为血痢疮毒所常用马齿苋具有解毒消炎利尿消肿的功效对糖尿病有一定辅助治疗作用 三马齿苋食疗作用马齿苋味酸，性寒入大肠。
4、3利尿消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，具有很好的利尿消肿作用钾离子还可以直接作用于血管壁，扩张血管壁，防止动脉壁增厚，从而降低血压4消除尘毒，防止溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性坏死，防止淋巴管炎。
马齿苋的功效与作用吃法大全
腹中白虫，风齿肿痛，耳内外恶疮，小儿脐疮，疔疮肿毒，积年恶疮1人群脾胃虚弱肠滑腹泻者不宜多吃孕妇婴幼儿谨慎食用2食物相克马齿苋+黄瓜破坏维生素C马齿苋+鳖甲两者相克，同服出现不良反应。
3做蛋糕要变酸马齿苋蛋糕可以去除酸味马齿苋量少的时候酸味会比较淡，所以把马齿苋切碎，和葱姜蒜香油等配料混合，然后把马齿苋铺在饼面上，卷起来蒸吃起来会更好吃4裹上面粉炸至酸味用面粉炒马齿。
1晒干的马齿苋可以煲汤2马齿苋全草入药，具有清热·解毒益气润肠散血消肿止痢等功效内服可主治肠炎菌痢等多种疾病，是防止痢疾泄泻的特效中草药之一，外用可治痈肿恶疮痔疮肿毒湿疹皮炎等。
花期在每年58月，果期在69月马齿苋中富含丰富的营养成分，食用对身体有益，不仅可以用来凉拌做菜，也可以用来煲汤，下面来看看马齿苋根煲汤的做法大全，马齿苋煲汤的配料和作用马齿苋根煲汤做法准备适量马齿苋猪骨。
功效与作用 1清热凉血治痢主治热毒血痢2消热解毒消痈可治火毒疮疡马齿苋俗名叫马子菜下面来看看马齿苋的吃法和保存方法如果想长期存放马齿苋，需要把马齿苋清洗干净，然后放在开水中烫一下，涝出来再放到。
1利水消肿 降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用2消除尘毒 防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏。
马齿苋干泡水喝具有杀菌消炎的作用，马齿苋属于一种天然的抗生素，马齿苋干对一些细菌有一定的消灭作用，所以经常喝可以有效改善身体内的细菌问题对于因为大肠杆菌引起的肠胃疾病患者有一定的辅助治疗作用，这些患者可以经常喝。
