雪莲果可食部分为根块，形似红薯多汁，不含淀粉，生吃，油炸或煮熟，酥脆，香甜爽口就像一个白萝卜，甜味重，辣味轻土豆块和叶子可以加工成饮料怎么吃，既可以洗净去皮生吃，也可以炖鸡或者煲汤排骨雪莲果从土里摘。
雪莲果的吃法1 雪莲果是可以生吃的，因此新鲜的雪莲果就可以洗净之后直接削皮吃，这种吃法最简单，但是也是最为营养的吃法，生食是可以最大可能保持食品中的营养成分的除了生吃，雪莲果还可以做熟了吃，也是别一番风味。
1生吃从土里采摘新鲜的雪莲果，使用干净的水将外皮洗净用刀具将它的表皮削干净，可以直接吃里面的果肉如果喜欢吃甜的，可放置两三天再吃2沙拉同样是需要将果实洗干净，用刀切成大小相同的小块，放进碗中。
1清洗雪莲果果实表面后，用剥皮器切去果皮，直接吃果肉 这是最正确的吃法 这不仅可以让人们品尝雪莲果的天然味道，还可以让人们吸收它 大量的果汁更有利于其健康益处2，使用雪莲果汁也是正确的吃法 用它来。
1鲜食雪莲果 刚刚采收的雪莲果是非常新鲜的，可以直接食用把雪莲果表面用清水洗净，然后用水果刀削去果皮，当做普通水果食用就行果肉能散发出清香的气息，口感还非常的香甜，果肉内的汁水很丰富2加入菜肴 雪莲。
1炖着吃 把雪莲果和鸡肉排骨一起炖着吃，也是一道营养佳品，这种吃法虽然消减了雪莲果的美味，但是鸡肉的香味排骨的香味，还是很令人垂涎的2拌着吃 我们可以把雪莲果切成片，然后同开水焯一下，加上调味料拌着。
雪莲果从土里摘下来后，只要把表层土洗掉，去皮，就可以像水果一样直接食用如果采摘后能放上两三天，会增加甜度如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤，会成为原住民冬天的滋补食品根据当地的饮食习惯，可以做出各种菜肴现在。
生吃，对健康人群来说，很多人吃不惯雪莲果，觉得有股怪味，或者说“土腥味”因此，还得学会如何食用雪莲果雪莲果既是水果也是蔬菜，无论凉拌煮炖做馅都可以烹饪雪莲果的方法将雪莲果1个胡萝卜1。
如果要吃雪莲果的话，一般是在饭后食用，把它当成水果来吃，可以帮助消化如果在饭前吃的话，能减少食物的摄取，对减肥有好处注意，晚上一般是不要食用雪莲果的，它其中含有的糖分不容易消化，在晚上吃的话，容易引起腹胀。
雪莲果和红薯看起来差不多，雪莲果的吃法就是消了皮就可以吃了雪莲果是象地瓜一样的东西，“雪莲果”很好吃，并且有能降低胆固醇的作用好东西当然让大家一起分享啦 雪莲果是一种新型的地下水果，长相似红薯，春天。
1生吃 雪莲果是可以直接生吃的这样可以极大限度的保留其中含有的营养成分，让人在食用之后，可以获得更多的养分具体来说，就是先将它取出来放到水中或是水龙头下，用水将它的表面清洗干净然后剥开它的外皮直接吃。
2沙拉同样是需要将果实洗干净，用刀切成大小相同的小块，放进碗中再将自己喜欢吃的其它水果切一下，最后加适量的酸奶，搅拌之后就能直接食用了3煲汤将雪莲果和自己喜欢吃的食物煲汤，也是比较经典的吃法如。
二吃法 1生吃比较普遍的吃法就是生吃，在将它洗干净之后就可以吃了吃的时候可以去掉外皮，或者是切成块状食用2做沙拉在做沙拉吃的时候，人们也会选择雪莲果洗干净之后把它切成小块，再切一些其他自己。
雪莲果吃法 1生吃最好 雪莲果生吃特别好，它和其他水果一样是可以直接鲜食的水果，食用时用清水把它表面的泥沙洗净，去掉外皮直接吃得到的果肉就可以，它味道清甜，口感脆嫩，能让人们在品尝到它原汁原味的同时吸收丰富的。
雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别红薯咱经常吃，主要是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质雪莲果的杆叶像麻类植物果实成熟的时候，在枝条顶部开出的太阳花，您看，是不是和向日葵一。
