一包粽子的叶子叫什么 包粽子的叶子被统称为“粽叶”，它是包粽子的主要原材料，且种类有很多在国内所用的种类几乎都不一样，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主两者虽有不同，不过都有一个；包粽子的叶子被统称为“粽叶”，在我国南方地区多以箬叶为主，北方地区则以芦苇叶为主粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成；凡是可以用来包粽子的叶子都可以称之为粽叶，像芭蕉叶芦苇叶竹笋壳荷叶阔叶的竹叶都是可以用来包粽子的而在南方地区普遍都是用阔叶的竹叶箬竹叶来包粽子之所以选这些植物的叶子，是因为这些植物叶子纤维较多。
因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”本草纲目中早就有记载，粽叶具有有清热止血解毒消肿治吐血下血小便不利痈肿等功效近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果中药大词典中也介绍粽叶有；一般以箬叶为主，中国北方地区以芦苇叶为主粽叶，一般分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同常见的为芦苇叶箬叶以及种类繁多的粽叶，如桂竹叶月桃叶芭蕉叶荷叶粽巴叶竹笋壳等；粽叶是箬叶芦苇叶的叶子1箬叶 箬叶是箬竹的叶片，这种植物在长江中下游地区广泛分布，所以在南方地区，大多人都会选择这种植物的叶片来包粽子箬竹的叶片四季常青，而且比较宽大，不仅可以作为一种家居绿化植物，而且还；1粽叶品种繁多一般以芦苇叶箬叶ruò yè等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主2芦苇叶就是芦苇的叶子芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁河堤沼泽地等；粽叶是芦苇和箸叶植物 芦苇叶 很多人知道包裹粽子时要用到粽叶，但是并不清楚粽叶是什么植物，其实常见的粽叶主要分为两种，一种是芦苇植物的叶子，另外一种则是箸叶植物的叶子，将其包裹粽子会使其耐保存，并可带有大自然；箬竹叶，箬竹的叶子禾本科箬竹属植物，竿高可达2米，最大直径75毫米一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝24叶叶鞘紧密抱竿，无叶耳叶截形叶片在成长植株上稍下弯，宽披针形或长圆状披针形；4 粽巴叶一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有活血散瘀接骨止痛清热解毒的功效云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得快。
在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片，芭蕉叶，荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶；北方多为芦苇叶 斛包叶一说为槲叶是指槲树的叶子 或 桲椤叶即桲椤pó luó树的叶子 这是河南辽宁等一些地方端午节包粽子用的叶子，造型有点像一只宽大的手掌，而且比较厚实，有淡淡的清香味，包粽子非常合适南方用。
3北方等没有竹子的地方就要从南方运输粽叶也有就地取材用芦苇叶做粽叶就是在南方的广东，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶做粽叶的更多关于真正的粽叶是什么叶子，进入html；本草纲目中早就有记载，粽叶具有有清热止血解毒消肿治吐血下血小便不利痈肿等功效近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果中药大词典中也介绍粽叶有清热止血解毒消肿，治吐血小便不利喉痹。
粽叶可以是芦苇叶箬竹叶荷叶，也可以是芭蕉叶玉米皮等等在食用之前尽量用开水烫一遍给它清洗一下，因为上面可能存在着一定的细菌，洗完之后可能更健康更安全不仅仅是粽叶需要烫洗，包括绑粽子的绳子也需要烫洗一遍；粽叶主要是芦苇一叶兰月桃桂竹芭蕉竹笋粽巴叶等植物的叶子粽子是端午节令食物粽子的制作过程中必不可少的材料之一，主要是用芦苇叶箬叶等制成南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主粽叶是什么树的叶。
