1、高丽是朝鲜族正宗的叫法，高丽菜就是朝鲜，韩国和朝鲜族习惯吃的泡菜，统称叫高丽菜泡菜使用白菜辣椒及附加调味后，即可食用，辣味适中，淡而不咸，口感浓香，是高丽的 主菜之一，可入汤食用等希望能帮助您，您；高丽菜就是卷心菜，只是每个地区的教法不同而已，两广地区将高丽菜俗称小白菜，高丽菜原产地是北欧国家，具有350多个品种，它的口感清淡，无毒无害，能帮助人体减肥，经常食用高丽菜，还具有延缓衰老，养神明目的作用高丽菜是；高丽菜一般指卷心菜 卷心菜 cabbage，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜。
2、高丽菜就是卷心菜的一种，当然颜色有好几种，其中一种就是紫色闽南话就是把卷心菜叫高丽菜，在韩国和日本，高丽菜确实是可以生吃的，不过它是无农药栽培是绿色食品请参考以下资料食尚 文郑启五 我对高丽菜比较有感情；进口品种叫高丽菜，国内都叫洋白菜，方便面内的脱水蔬菜就有这玩意在我们老家卖不掉喂猪呢什么高丽菜呵呵，国内种植为了长大个，就让它疯长，所以就成扁的了，最大的有十几斤呢不过大了有点苦，当然没有嫩的好吃；高丽菜就是我们平时吃的卷心菜，也叫大头菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜圆白菜高丽菜包菜包心菜莲花菜疙瘩白头菜；叫法不一样而已，也就是包菜，也有叫卷心菜，四川话叫连花白。
3、没有区别 高丽菜与包菜其实就是同一种植物，高丽菜其实就是我们日常常见的卷心菜，在植物学上，它也被叫做结球甘蓝同时，高丽菜还有着洋白菜圆白菜包菜包心菜莲花菜疙瘩白头菜椰菜等称呼高丽菜的原产地在；1高丽菜即卷心菜2卷心菜cabbage，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三卷心菜cabbage，结球甘蓝，别名包菜圆白菜或洋白菜，也叫包心菜，日文称；高丽菜又叫洋白菜卷心菜，是一种常见的蔬菜，原产自欧洲地区，目前在我国栽培广泛，且高丽菜有400多个品种，常见的有卷叶卷心菜茎卷心菜开花卷心菜光叶卷心菜等，而且高丽菜喜温暖湿润的环境，抗寒性强，在南方地区；就是包菜，卷心菜 高丽菜又称为球叶甘蓝千金食治称蓝菜，本草拾遗称西土蓝，中国蔬菜栽培学称包心菜洋白菜，中国药植图鉴称卷心菜莲花白葵花白有绿和紫。
4、高丽菜即卷心菜卷心菜 cabbage，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三卷心菜 cabbage，结球甘蓝，别名包菜 圆白菜或洋白菜，也叫包心菜，日文称为；高丽菜不是大白菜 高丽菜就是我们在国内叫卷心菜的那种菜 它同外国人超市卖的那种不同，较软，较甜 由于此菜在叫高丽菜， 在MONTREAL的唐人市场的称呼主要来自于此 它可以用来炒， 凉拌， 包饺子等。
5、高丽菜为结球甘蓝的一种，结球甘蓝Brassica oleracea L是十字花科芸苔属的植物，为甘蓝Brassica oleracea L的变种又名卷心菜洋白菜疙瘩白包菜圆白菜包心菜莲花白等二年生草本。
6、人说的高丽菜就是卷心菜可以做手撕高丽菜这道菜卷心菜的水分含量高约90%，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量。
