全草供药用，有清热利湿解毒消肿消炎止渴利尿作用种子明目。
3利尿消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，具有很好的利尿消肿作用钾离子还可以直接作用于血管壁，扩张血管壁，防止动脉壁增厚，从而降低血压4消除尘毒，防止溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性坏死，防止淋巴管炎。
全草供药用，有清热利湿解毒消肿消炎止渴利尿作用种子明目还可作兽药和农药嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
蒸马齿苋很好吃以下是如何做到这一点1将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上2撒上面粉，搅拌均匀烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸3蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是1015分钟可以尝尝。
马齿苋的常见吃法 第一凉拌 凉拌是我们较为常见的马齿苋吃法，因为味道酸酸滑滑的具有开胃功效具体的做法马齿苋洗干净以后切段，在开水中焯一下，当水的颜色变成绿色以后就可以取出了然后将马齿苋过凉水，加入各种。
另外烫过过可以用清水冲洗粘液，洗去那种略粘的感觉煮粥，马齿苋煮粥清淡爽口味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多做法，马齿苋要先炒熟，将马齿苋去杂洗净，入沸水中掉片刻，捞出洗去粘液，切碎油锅烧热，放。
马齿苋是人们经常吃的一种蔬菜，据说不仅可以杀除人体内的细菌，还可以起到降低血压的功效，是非常受到人们的欢迎的，但是你知道新鲜马齿苋怎么做好吃吗？除了清炒之外，还可以用来炒鸡蛋煮粥吃，还可以用来包饺子，都十分。
长期食用能预防血小板凝聚冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病此外，马齿苋对痢疾杆菌大肠杆菌金黄葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用，所以马齿笕又有“天然抗生素”的美称。
马齿苋炒着吃的做法如下1将马齿苋根部和老叶摘去洗净2锅中烧开一些水，马齿苋入沸水锅内焯水3焯水后捞出，沥干水分4将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下，再放在菜板上，切成小段切姜片5锅中。
具有清热解毒，止血通淋等功效主治急性亚急性皮炎和肠炎细菌性痢疾疗疮肿毒虫蛀咬伤湿疹阑尾炎钩虫病带状孢疹及功能性子宫出血2传统治疗 中医认为，马齿苋有清热解毒凉血止血散瘀消肿的作用民间常用。
国内各地均有分布该种为药食两用植物全草供药用，有清热利湿解毒消肿消炎止渴利尿作用种子明目现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所。
3准备好橡皮筋4把马齿苋用橡皮筋绑成一小把，一小把的5把所有的马齿苋都绑好6记得要扎紧哦7把绑好的马齿苋挂在阳台上，晒干夏天，气温高，四天左右就晒干了8这是晒干的马齿苋9吃的。
马齿苋容易出水，所以先拌入香油锁住水分马齿苋还含有丰富的维生素A样物质，故能维持上皮组织如皮肤角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程功效与作用 1清热凉血治痢。
随着人们对马齿苋的不断深入了解，发现它不仅可以食用，还具有一定的调理作用和药效，是一种药食同源的野菜，马齿苋具有清热利湿，解毒消肿，利尿消炎等的功效，对高血压还有特殊功效这种低调又顽强，平凡中自带闪光点的野菜。
山马齿苋是一种野生草本植物，是一种能供人类食用的野生蔬菜山马齿苋的功效与作用 1保护心血管 山马齿苋能保护人类的心血管，它含有的不饱和脂肪酸能净化血液病，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低人体内饱和脂肪。
凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道请点击输入图片描述 做法是马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出放入凉水内过凉待用取一只碗，放入味精醋辣椒油盐。
