第一步得先炒制可可豆，也就是我们常说的烘焙过程，刚炒上一个小时，豆子里的可可脂香味就会弥漫开来了这种黑色的食物来自一种名为“可可树”的植物这种树最早生长在中南美洲的热带雨林里，现在在赤道地区均有栽培；1原产地不同咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚可可原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香2原材料不同可可来源于可可豆。
请点击输入图片描述 1502，哥伦布和西班牙人在美洲大陆上发现了可可树和这种当地土著的饮料，这也是初次接触到可可豆直到1544年，一个来自多米尼加的玛雅贵族代表团携带这种特产拜访了西班牙的腓力王子后，这种加了辣椒番椒；1原料不同 可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研制的虽然它们二者之间非常相似，但却不是从同一个品种的树上长出来的2产地不同 可可树来自于美洲中部及南部，一般都只适合在全世界的热带地区生长。
巧克力原料是可可树植物巧克力原料是可可豆，是来源于可可树结的果实，这种树木属于梧桐科可可树种的一种乔木它原产于热带地区，它的果实经过发酵或者加工之后制作成巧克力它的枝条颜色呈褐色，叶片相互生长，呈长圆形可；商场超市都有得卖巧克力是一个外来词Chocolate的译音曾被译为“朱古力”主原料是可可豆像椰子般的果实，在树干上会开花结果，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜。
1原料不同 可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的虽然可可豆和咖啡豆长相相似，但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的2生长地不同 可可树原产美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带；食材 可可粉 2 杯 黄油 170g 砂糖 100g 牛奶 150ml 盐 14 匙 糖粉 30g 水 235ml 这个制作方法使可可粉“复活”，是其化身为简单易做的巧克力1 锅中加入水，加热但是不能烧开请点击输入图片描述 2 将可；请点击输入图片描述 在桌子上铺好油纸，拿出冷藏好的巧克力放在油纸上，切成你要的形状，均匀地撒上可可粉，用你自己喜欢的方式装好请点击输入图片描述 生巧克力配咖啡或者红茶都是不错的选择，但记住在你吃之前一定都是；巧克力制作过程大致可分为两部分一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙可可树种在中庄园栽种采收可可豆荚，每个豆荚约有2040颗可可豆，取出可可豆再经发酵57天乾燥57后，依可可豆品种大小做分级分装可可豆；烟草甲Lasioderma serricorne Fabricius 是节肢动物门有颚亚门六足总纲昆虫纲有翅亚纲鞘翅目长蠹总科窃蠹科的一种烟草甲食性广泛，为害烟草茶叶禾谷类豆类干枣油料动植物标本可可豆；1原料不同可可粉是由可可豆研磨而成的，而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的2生长地不同可可树原产美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区，在中国海南和云南南部也有栽培而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山。
可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程大致可依序分为烘焙压碎调配与研磨精炼去酸回火铸型等步骤可可豆经压碎后，豆仁里的可可脂Cocoa butter流出成为稠浆状，剩下的可可渣再经辗；所有巧克力主原料是可可豆像椰子般的果实，在树干上会开花结果，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒番椒香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝。
终于可以确信咖啡豆和可可豆是不同的了 分别用咖啡豆和可可豆的关键字在GOOGLE里面搜索了了他们的图片，发现真的不一样了 应该有印象咖啡都是很小的圆圆的，反正很小成熟的时候看齐来想小红枣，但是我想摸起来；咖啡豆其实是一个统称，它包括很多种豆，可可豆就是其中的一种这里主要从咖啡果和可可果两者进行区分，两者的差别是很大的可可果和咖啡果的介绍1可可 cacao，亦作cocoa，原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养。
