花青素主要有抗生素作用抗自由基作用抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用据美国日本欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，可明显地增强视力，消除眼睛疲劳营养皮肤延缓脑神经衰老对由糖尿病引起的毛细血管病有。
蓝莓对人眼具有极好的保护作用，因为蓝莓中含有的花青素可以促进人体视网膜的发育，并可以加速视网膜中视紫红质的形成，从而可以预防近视，防止视网膜功能的恶化 此外，蓝莓还可以抗炎和杀菌，预防眼睛感染和预防其他类型的眼疾4。
蓝莓的功效与作用如下1增强免疫力研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统2提高脑力蓝莓干当零食可提高大脑活力一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可。
蓝莓的功效与作用及营养价值，蓝莓原产和主产于美国，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素以下分享蓝莓的功效与作用及营养价值 蓝莓的功效与作用及营养价值1 蓝莓的药用价值 性味味甘。
1保护眼睛增强视力蓝莓中富含花青素，这类物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，也可以预防重度近视及视网膜剥离，而且还有增进视力的功效所以近视的人可以适当的吃一些蓝莓，对眼睛很有好处2治疗便秘1杯新鲜。
论蓝莓的功效与作用 论蓝莓的功效与作用，蓝莓的营养价值非常的高，被誉为水果维生素的称号加上其酸酸甜甜清凉的味道，让很多人喜欢上了吃蓝莓，在这炎热的夏天，难道不想吃一顿冰冰凉凉的蓝莓吗蓝莓的功效与作用，你。
蓝莓有提高视力抗氧化抗衰老以及美容养颜等功效赵妍蓝莓是一种富含营养价值的水果蓝莓富含大量的花青素，以及丰富的多种维生素和各种对机体有利的矿物质等元素蓝莓的功效是可以提高视力抗氧化抗衰老以及美容养颜。
