雪里红别名叫雪菜春不老霜不老香青菜雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红又称雪里翁叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃在中国北方地区，到了。
将雪里红摘净，摘菜时要保持原来菜的整棵，摘除黄叶即可风干半天后洗净，再控干半日然后将雪里红放在干净的容器中，按照101518的比例，放一层菜撒一层盐最好是大粒盐在随后的几天里，雪里红所渗出的水盆基本会将其淹没。
回答雪里红，是蔬菜的一种，叶子是大而有点圆的，然后茎是半绿色，就和空芯菜一样，有杆有叶，只不过，芯是实的，空心菜的心是空的，还有空心菜的圆子是尖的，雪里红的叶子是有点圆的。
雪里红是芥菜的变种，又称辣菜，是一种茎叶皆可食用的蔬菜雪里红的生长周期有两个月，一般可以在春秋季节进行种植，养殖时要为雪里红一月提供一次无机肥，两月喷洒一次除菌剂，让植株可以健康的生长雪里红是哪种蔬菜。
1雪里红中含有丰富的膳食纤维以及维生素a，可以补充人体所需要的营养2雪里红具有温中利气的作用，可以用来治疗咳嗽痰多胸隔满闷3雪里红还有润肠通便的作用，可以用来治疗便秘第四种，经常吃雪里红可以促进消化。
很多南方人都不知道雪里红但是知道雪里蕻，其实雪里红就是雪里蕻，是芥菜的一个变种雪里红在北方到了秋冬季节会变成紫红色，故名雪里红，但是在南方很少会变成紫红色在我老家那个地方，雪里红还有其他的几种芥菜，我们统称为青菜雪。
其实就是芥菜的一种1雪里红又称雪菜一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红又称雪里翁，俗称辣菜叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃2在中国北方地区，到。
