砀山梨产地在安徽砀山县砀山梨有果大核小果肉洁白如玉酥脆爽口浓甜如蜜皮薄多汁弹指即破入口即酥落地无渣等特点，富含人体所必须的糖多种氨基酸维生素矿物质砀山梨的主要品种有金盖酥白皮酥。
正宗的砀山梨，产自安徽最北端的砀山良梨镇砀山梨的特点 梨的外形浑圆饱满，上面有淡褐色小斑点，果皮有不同程度凹凸感表皮凹凸的砀山梨，吃起来越酥脆这是砀山梨成熟后才会有的特点，未成熟的砀山梨，外皮比较光滑因为。
一产地不同 1砀山梨安徽省砀山县特产2鸭梨河北省魏县古老地方品种二形态特征不同 1砀山梨砀山酥梨果皮为绿黄色，贮后为黄色果点小而密果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞。
贮存后黄色，果皮光滑，果点小而密果肉白色，肉稍粗，但酥脆爽口，汁多味甜，有香气果核小，品质上，9月上旬成熟，果实供应期从9月至次年5月以上内容参考百度百科砀山梨 以上内容参考百度百科雪梨。
尽量吃应季梨，每种梨下来的时间不同，不要吃不应季的梨子 砀山梨一般是指砀山酥梨，主要产地安徽省砀山县，以果园场，良梨镇的最为出名，贡梨是个荣誉称号，是指这个梨是上贡皇上的，比如龙井茶是贡茶一样，不知具体的。
2雪花梨果肉色白，一般有轻微经络感味道脆甜，汁水丰富，树顶尤甚树顶的雪梨一般品相较好，多有“草帽”，多程椭圆形二产地不同 1砀山梨安徽省砀山县地处黄泛冲积平原，地势平坦，土壤疏松深厚，日照充足。
砀山梨九月份成熟砀山梨又名酥梨，多产于安徽，一般砀山梨在9月份就开始成熟，少数地区8月砀山梨的挑选方法 1挑选时，色越青白 ，花脐处凹坑深的质量好些2颜色铁青，花脐凹坑较浅的口味较差3选个大适中。
