是一种植物月桂树又名桂冠树月桂冠香叶月桂叶，为樟科月桂属常绿小乔木。
香叶是月桂树的叶子香叶，又称月桂叶，是月桂树的叶子芳香的叶子被用作调味品它的叶子呈椭圆形或披针形顶端是尖的，底部是楔形的边缘部分全缘，稍反折叶片上表面灰绿色，下表面略浅树叶坚韧，不易折断干燥。
一般种植月桂树一定要注意修建，因为月桂树的香叶生长是叶中叶，一旦修剪不及时很容易造成营养不良影响香叶的生长那么河南和陕西适合种植月桂树么如果是传统的月桂树一定是不适合的，最近几年河南和陕西没到冬天都会有寒潮。
香叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛叶柄长4～6厘米托叶扁阔，常脱落月桂叶的介绍 月桂叶。
是香叶来源于月桂属月桂，是调味料月桂叶的来源原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地 叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”香叶是一。
