1、香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛叶柄长4～6厘米托叶扁阔，常脱落桂皮，学名柴桂。
2、香叶和桂皮不是同一棵树，桂皮是川桂等树皮的通称香叶是月桂的干燥叶片香叶和桂皮的区别外形成分，香叶呈叶片状，桂皮是树木的外皮水肥频率香叶3～4天浇水一次，7～10天一次饼水肥，桂皮2～3天浇水一次，10～1。
3、是，都是樟科 香叶月桂叶别名香叶香桂叶桂叶天竺桂等桂皮又称肉桂官桂或香桂，为樟科植物天竺桂阴香细叶香桂肉桂或川桂等树皮的通称。
4、香叶是月桂树的叶子香叶，又称月桂叶，是月桂树的叶子芳香的叶子被用作调味品它的叶子呈椭圆形或披针形顶端是尖的，底部是楔形的边缘部分全缘，稍反折叶片上表面灰绿色，下表面略浅树叶坚韧，不易折断干燥。
5、香叶也叫作月桂叶天竺叶，所以香叶也就是月桂树的叶子，在烹调的时候用月桂树的叶片做调味品，是西餐中一种很常用的调料，既可入味又可装饰有的香叶也采用的是肉桂树的叶子，肉桂树中用的多是桂皮，所以肉桂树的叶子的。
6、桂叶和香叶都源自于月桂树，桂叶和香叶只是名字不同，两者实为一种树的叶子桂叶和香叶都是月桂叶的别称，它们都是源自月桂树上的叶子，在本质上没有任何的区别，各地的叫法不同而已桂叶香味出众，是调香增鲜的最佳。
7、桂皮是月桂树的皮，不是桂花树的皮，至于香叶，肯定不是月桂树的叶子，因为月桂树的叶子是细细窄窄的也不是桂树的叶子，桂树的叶子很好认，前面有锯齿后面半段光滑。
8、香叶BAY LEAVES是肉桂树的树叶 气味芳香，带有辣味，主要用于制汤肉类海鲜等菜肴的调味具有温中行气止痛散寒除冷健胃的作用 主要出产在福建百色等地以体无霉癍，香气 浓郁味上品 西餐香叶Bay leah。
9、乾月桂叶平滑而有光泽，通常整片使用，烹调後再从菜肴中除去或制成月桂粉出售甜月桂原产地中海沿岸，自古就有栽培古希腊用月桂叶做成花环戴在获胜运动员的头上在中世纪月桂叶供药用月桂叶别名香叶香桂叶桂叶。
10、香叶不是桂花叶，是月桂叶香叶具有祛风除湿的功效，帮助身体排除湿气，还能行气止痛，据说香叶有轻微的麻痹作用，因此可以用来止痛香叶还有杀虫的功效，而疝气阴囊湿疹疥癣等都能通过香叶来治疗香叶还具有温中行气。
11、肉桂跟桂皮是同一物品，出自肉桂树香叶出自月桂树。
12、月桂叶别名香叶香桂叶桂叶天竺桂等月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的桂叶桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
13、桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善中医认为，桂皮性热，具有暧胃祛寒活血舒筋通脉止痛和止泻的功能香叶即桂树之叶呈灰绿状，以体无霉癍，香气。
14、可以用在腌渍食品或者炖肉烹制鱼的时候，诱人的香气可以增加食物的香气，一般香叶在烹制食物之后会把它挑出来，因为我们不会食用这种叶子，使用它烹制食物只是为了获得香叶的香气，这也就催生了月桂粉，食用起来更加方便。
15、其实，桂皮和香叶都是中药材这两种在调料店都可以买到。
