1把榆钱去掉尾部，水里加盐泡十分钟洗净沥干水分2香葱洗净切末，鸡蛋打散 3把面粉里加鸡蛋水拌均匀，再加榆钱香葱末拌均匀成面糊4滴入几滴植物油和盐拌均匀5平底锅加热加少许植物油，油热7 成；来跟大家介绍一种榆钱生吃的使用方法，比如说可以选择将它用作凉拌等是非常美味的，首先我们采摘一些新鲜的榆钱，让他摘洗干净之后往锅中填入适量的清水，然后倒入一些食用盐和食用油，用大火烧开之后把榆钱放进去，然后快速的。
一养护方法 1基质选择一般的土壤都能满足榆钱树的要求，因为它的适应能力比较强它喜欢肥沃的排水较好的土壤，一般使用粪土和草炭土进行混合使用就行2光照管理榆钱喜欢充足的阳光，每天必须达到8小时以上的光照；01 榆钱粥 先把榆钱择好洗净后备用，大米淘洗干净，锅中放入适量的油烧热后，放入葱姜丝爆香后把榆钱倒入翻炒片刻，炒制榆钱变蔫之后把榆钱倒入电饭锅把米一起倒入加入适量水，再加入适量盐，熬制粥粘稠之后即可0。
榆钱的吃法
1榆钱窝窝头 将大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀把葱油料倒入榆钱里，倒入面粉，和成团，和面团不用放水，洗过的榆钱控一会水就行面粉分次放，不要一次放的太多刚开始会比较干，榆钱有粘性，和一会就成团。
从那时起一遇到荒年，人们就吃榆钱来充饥因为这个村子有这种奇怪的树，远近的村民都搬到这里来住，成了很大的村子，人们就把这个村叫榆树村，由于人口越来越多，村子规模不断扩大，就成为了榆树县，直到现在的榆树市。
榆钱，又名榆实榆子榆仁榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法榆钱虽不起眼，却含有丰富的。
1榆钱是榆树的果实，外形形似钱币，也由此得名2每年春暖花开之时，榆树枝头就会生长出嫩绿色的果实，这就是榆钱，可以食用，将榆钱清洗干净，加入白糖就能直接吃，还能和米一起煮粥食用，早在宋朝的时候就有吃榆钱粥。
榆钱树的寓意和象征
1、1榆钱传统的好吃做法还是榆钱团子或者是榆钱窝窝榆钱窝窝的做法，将榆钱择干净，淘洗干净，然后拌面，加少量的盐2将拌好面的散榆钱用手挪成团子，然后在团子上用手指捣一洞，将洞口扣放在蒸笼上，蒸制20分钟即可。
2、1刚摘下来的榆钱，鲜嫩脆甜，最适宜生吃为了满足不同人对于甜咸口味的“挑剔”，生吃榆钱也有多样的选择将榆钱洗净后，加入白糖提鲜，搅拌均匀即可食用，味道鲜嫩脆甜，是为甜口当然，榆钱也能满足“咸口党”的。
3、1榆钱炒蛋材料榆钱400克鸡蛋4个食盐适量植物油适量步骤将榆钱摘洗干净将鸡蛋打入洗净的榆钱中将鸡蛋搅散，放入食盐调味锅烧热后倒油，放入蛋液大火将蛋液炒至结块变熟装盘即可 2榆钱铺蛋汤主料鸡蛋150克。
4、1生吃没错，榆钱是可以生吃的注意一次不要吃太多清洗后再食用2榆钱麦饭榆钱混合玉米粉或者面粉，加个鸡蛋一起调匀蒸大约12分钟就可以了3水饺榆钱榆钱做成的饺子也是很好吃注意榆钱需要切碎。
5、榆钱的做法 榆钱作为我们平时生活中比较熟悉的一种食物，尤其是对于北方农村地区的人们，它吃起来比较鲜嫩，而且营养价值丰富，受到很多人们的喜欢，其中富含一些优质的矿物质元素，还有一些维生素和微量元素等，那么榆钱的做法有。
6、榆钱的吃法多种多样一是生吃将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味若喜吃咸食，平静书斋可放入盐酱油香醋辣椒油葱花芫荽等作料二是煮粥将葱花或蒜苗炒后加水烧开，用大米或小米煮。
7、榆钱可以生吃榆钱，又名榆实榆子榆仁榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名榆钱含有丰富的营养物质，在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮榆钱就是榆钱树的。
