荠菜图片及识别方法如下1首先观察叶片，荠菜的叶片尖端是与裂状，叶片分布杂乱2观察叶片有没有毛，蒲公英与荠菜在幼年的时候非常相像，但是蒲公英叶子的背面是有少许的毛，而荠菜没有3荠菜在生长的时候，叶片距离地。
荠菜的样子总状花序顶生及腋生，果期延长达20厘米花梗长3~8毫米萼片长圆形，长15~2毫米花瓣白色，卵形，长2~3毫米，有短爪短角果倒三角形或倒心状三角形，长5~8毫米，宽4~7毫米，扁平，无毛，顶端微凹。
荠菜属耐寒蔬菜，喜冷凉湿润的气候，种子发芽适温为20~25摄氏度，生长适温为12~20摄氏度气温低于10摄氏度，高于22摄氏度时，生长缓慢，湿度高，品质差荠菜对土壤要求不严，但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛，叶片肥嫩。
荠菜，学名Capsella bursapastoris Linn Medic，是双子叶植物纲 十字花科荠属植物荠的通称，一年或二年生草本主根圆柱形或圆锥形，无毛有单毛或分叉毛，茎直立，单一或从下部分枝基生叶丛生呈莲座状。
