1、苦菜是首先有防治贫血消暑的保健作用，苦菜中含有丰富的胡萝卜素维生素C，以及一些钾盐钙盐等，对预防和治疗贫血促进生长发育和消暑都有很好的保健作用另外苦菜有清热解毒杀菌消炎的作用，苦菜中含有蒲公英甾醇胆碱。
2、1首先，苦菜含有丰富的矿物质维生素C以及胡萝卜素，对消化不良和便秘都有一定的改善效果丰富发营养成分让苦菜对于防治贫血也有一定的效果同时，苦菜丰富的营养成分也对人体正常的生理活动有很好的维持作用2其次，苦。
3、苦菜中的有效成分蒲公英醇和胆碱具有很强的杀菌作用，有些疾病是由于细菌侵入体内导致的，比如黄疸性肝炎细菌性痢疾咽喉炎细菌性感冒细菌性气管炎等炎症，这些都可以通过食用一些苦菜来缓解甚至治疗2补血消暑 苦菜中。
4、常食苦菜还有减肥养颜消暑保健清热解毒等作用苦菜水煎剂还对急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有抑制作用二功效与作用 苦菜有茎叶清热泻火，降三高，活血化瘀的作用，而苦菜除了茎叶可以吃，其实一身都是宝。
5、#160 #160 #160清热解毒苦菜具有清热解毒的功效，苦菜中含有蒲公英醇胆碱等成分，有较强的杀菌作用，可用于治疗黄疸性肝炎咽喉炎细菌性痢疾感冒发热及慢性气管炎扁桃体炎等病症，具有很好的疗效#160。
6、1 清热解毒 苦菜性味苦寒，具有清热解毒凉血的功能，苦菜中含有蒲公英甾醇胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株溶血性链球菌有较强的杀菌作用，因此苦菜可以清热解毒2预防贫血 苦菜中含有丰富的胡萝卜素维生素C。
7、所以对一些咽喉炎细菌性痢疾细菌性感冒慢性支气管炎扁桃体炎都有一定的疗效，有防治贫血的作用，所以对于改善贫血，促进儿童的生长发育有一定的作用苦菜还有一定的防治癌症的作用苦菜水煎以后，对急性淋巴性的白血病。
8、它具有清热解毒，消炎杀菌，排毒的作用，对三高人员也有很好的疗效，还可以提高人的免疫力，能不能入药，具体不太清楚麻苦苣或野苦苣 这种苦菜苦味比较大，不管是凉拌或者热炒，焯熟之后要在凉水里泡一半天，这样就没苦味。
9、苦菜是指的菊科植物苦丁菜的嫩叶，它是药食同源的植物，它的药名叫败酱草，异名就是女郎花或者是鹿肠马草，以及老鹳草，它一般都是菊科植物它味寒苦，入肝经胃经大肠经，能够具有清热解毒破瘀活血排脓的作用。
10、味感甘中略带苦，可炒食或凉拌凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐鸡精香油白糖米醋辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可有抗菌解热消炎明目等作用主要价值每100克苦菜嫩。
11、用以治病可止痢疗黄疸，主五脏邪气，可开胃助食，久食耐饥寒，豪气不老，益寿延年苦菜含有多种营养和人体需要的微量元素，对许多疾病有预防和治疗作用没有什么禁忌营养价值 苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物。
12、开胃健脾增进食欲苦菜是我们春夏之交时的时令野菜之一，其鲜品时苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香的口感很受大众的喜爱，同时苦菜营养丰富，含有人体所需要的多种维生素矿物质胆碱糖类核黄素等等，对于。
13、苦菜性味味苦，性寒归经入心脾胃大肠经功效清热，凉血，解毒主治可治痢疾，黄疸，血淋，痔疮，疔肿，蛇咬等证苦菜大枣汤配方苦菜300克，大枣20枚操作苦菜煎至烂，取汁大枣以前汁煎煮。
14、对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用清热解毒苦菜中含有蒲公英醇胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎咽喉炎细菌性痢疾感冒发热及慢性气管炎扁桃体炎等均有一定的疗效。
15、1杀菌消炎功效野生苦菜含有丰富的蒲公英醇胆碱成分，具有抑制细菌的作用，可用于治疗黄疸性肝炎咽喉炎细菌性痢疾气管炎扁桃体炎以及感冒发烧等症状2补血功效野生苦菜中含有维生素C胡萝卜素钙钾等营养。
16、步骤阅读 4 苦菜其性平味甘微苦，有清热解毒对青春痘十分有效无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验步骤阅读 5 苦菜对睡眠有一定改善作用，通过调理肠胃，使其和顺步骤阅读 END 食用方法 1 苦菜煮汤喝将。
