每年都会在桂花开放的季节，在小区的桂花林中采一些桂花，在家自制桂花酒，桂花酒的制作方法很简单就是将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上250克，然后在桂花中加入白糖250克；随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮馈赠的佳品制作桂花稠酒的好方法 一泡米清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之；2 桂花糖 桂花糖香甜味美，是调料佳品制作方法将桂花与白糖以110比例配制，拌匀装坛，几个月后变成美味无比的桂花糖3 调料可以做桂花包子桂花汤圆桂花酒糖及桂花蜜饯的原料，做出的各种桂花糕点，具有独特。
桂花酒的制作方法1摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天2取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒高粱酒，将阴干后的桂花倒进罐里3混合搅拌后，根；1将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖粉状冰糖最好拌匀，放入干净的瓶罐内任其发酵二三天之后，加入白酒2然后密封窖藏，一年后桂花酒即成如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用；桂花酒的制作方法1摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天2取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒高粱酒，将阴干后的桂花倒进罐里3混合搅拌后；十斤酒5000克需要，13650克 斤桂花，04 斤200克白糖和07 斤350克冰糖下面介绍桂花酒的具体做法供参考，首先准备材料白酒5000克干桂花200克白糖200克冰糖350克红枣适量西洋参适量；做法步骤1阴干好的桂花与白砂糖拌匀，装入酒坛中密封发酵两到三天2倒入准备好的酒并密封酒坛口，其余的步骤同上补充说明1糖的用量随个人喜好来增减，不用也可，我通常是1斤桂花加1斤冰糖2制作桂花酒最。
泡制桂花酒的方法如下用料桂花250g冰糖200g高度白酒50度2000g步骤1采摘新鲜桂花，拣去花柄和杂物2晾干桂花水分3准备好冰糖桂花和50度的白酒4准备一个玻璃瓶子，洗净，用开水烫一下，晾干水分；十月桂花飘，在这个桂花飘香的时候，除了闻香赏花之外，我们还可以收集点桂花自制桂花酿制作方法很简单的，都是些现成家里可以找到的东西，我去年做了一瓶，今天开开来试了下，超好喝的1风干将收集来的桂花摊开；桂花酒制作方法 1采摘新鲜桂花 很多花友在问桂花酒怎么做，桂花酒的做法大全中我们又应该注意哪些事项呢，首先在酿制过程中一定选用现摘的桂花，不可用黑褐色或者黑色桂花，否则会导致酿制的桂花酒变质，所以选用新鲜的桂；回答每年都会在桂花开放的季节，在小区的桂花林中采一些桂花，在家自制桂花酒，桂花酒的制作方法很简单就是将采来的桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，份量是大概半斤以上250克，然后在桂花中加入白糖250克粉状。
桂花酒的功效桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成具有色泽金黄芬芳馥郁甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品中医认为，桂花性温味辛，煎汤泡茶或浸；1先介绍一下桂花的分类金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅金桂秋季开花，花色金黄银桂秋季开花，花色黄色丹桂秋季开花，花色橙红四季桂一年之内开花数次，花色淡黄制作桂花酒用金桂为最好；桂花酒的制作方法 选味道芬芳的金桂去掉杂质如花梗等，再放阴凉通风处阴干备用选酒，以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上选干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分满时放入适量。
