1、桂花酒的制作方法1摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天2取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒高粱酒，将阴干后的桂花倒进罐里3混合搅拌后；1将干桂花冰糖枸杞准备好2准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器3将干桂花冰糖枸杞放进准备好的玻璃容器里4将高度粮食酒慢慢倒入容器里，八分满即可5盖上盖子放放置阴凉处发酵15天即可取出饮用。
2、做法步骤1先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约13的白酒2再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖3将容器密封后放在避光通风的地方，保存三个月即成桂花酒；桂花酒 的制作1将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖粉状冰糖最好拌匀，放入酒缶内任其发酵二三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用 红芋 木芋酒，此类酒口感太差。
3、放在避光处，三个月后桂花酒即成就可以饮用了，假若窖藏一年后饮用，这是上好的佳酿了有条件的话，再加入五十克桂园肉和十克白参一百克红枣，这是顶级家酿了喜欢酒甜一点的朋友，可适量再加些糖成品的桂花；步骤将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖粉状冰糖最好拌匀，放入酒缶内任其发酵二三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红芋木芋酒，此类酒口感太差然后密封窖藏；选干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分满时放入适量冰糖枸杞，密封罐子放在避光通风处三个月左右即可桂花酒的制作方法 材料准备桂花冰糖白酒 选桂花 常见的桂花油很多种，以金桂；1把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚2把晾好后桂花倒入容器里3加入适量的白糖，搅拌均匀4搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜5把腌渍好的桂花倒入酒瓶中6放入红枣西洋参桂圆；桂花酒的功效桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成具有色泽金黄芬芳馥郁甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品中医认为，桂花性温味辛，煎汤泡茶或浸；十月桂花飘，在这个桂花飘香的时候，除了闻香赏花之外，我们还可以收集点桂花自制桂花酿制作方法很简单的，都是些现成家里可以找到的东西，我去年做了一瓶，今天开开来试了下，超好喝的1风干将收集来的桂花摊开。
4、食材 主料 桂花 50克 高度酒 1000克 辅料 枸杞 适量 冰糖 适量 步骤 1新鲜桂花筛去杂质 2把梗从筛眼里筛出来 3摘掉梗 4把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土 5装入容器中，加少许糖腌渍几小时 6准备冰糖；1先介绍一下桂花的分类金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅金桂秋季开花，花色金黄银桂秋季开花，花色黄色丹桂秋季开花，花色橙红四季桂一年之内开花数次，花色淡黄制作桂花酒用金桂为最好；一做法 食材干桂花150g江米酒35度以上2000g枣干100g桂圆50g白参10g白糖200g1将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖粉状冰糖最好拌匀，放入酒缶内任；桂花酒的制作方法1摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天2取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒高粱酒，将阴干后的桂花倒进罐里3混合搅拌后，根。
5、桂花酒的制作方法 选味道芬芳的金桂去掉杂质如花梗等，再放阴凉通风处阴干备用选酒，以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上选干净密封的容器，先倒入三分之一的酒，再放桂花混合下，再倒入酒至八分满时放入适量；随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮馈赠的佳品制作桂花稠酒的好方法 一泡米清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。
