1、1补肾益脾吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用2预防便秘黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效3抗氧化抗衰老黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素。
2、1补肾益脾 吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用2预防便秘 黑豆含有丰富的膳食纤维，有良好的通便作用，能促进排毒，预防便秘3抗氧化延缓衰老 黑豆含有丰富的维生素，特别是维生素E维生素B等。
3、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质在我国的古代，古人们虽然不知道黑豆中所。
4、黑豆具有降低胆固醇软化血管防止动脉硬化的作用黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇降低胆固醇在血液中含量的作用4健脑益智 黑豆中卵磷脂含量高，其中的不饱和脂肪。
5、动脉粥硬化的朋友来说，黑豆还能够具有有助控血压和延缓动脉粥硬化的作用4除此之外，人体所需的各种微量元素，如锌硒镁铜钼等，黑豆中都含有，对于维持人体的健康平衡，黑豆也是一种不可多得的好食材。
6、黑豆的功效与作用 1预防动脉血管硬化 平均每100克的黑豆中就能够提供371大卡的热量，其中蛋白质占了3640%左右，因此黑豆是属于高品质的植物蛋白，而且十分容易被人体所消化吸收而其中油脂占了15%，主要包括不饱和的。
7、黑豆功效1预防动脉血管硬化黑豆是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收黑豆可促进血液中胆固醇的代谢2抗老防衰黑豆富含维生素E花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力3预防便秘黑豆中有5%的粗纤维及寡醣。
8、1增强免疫力，因为黑豆中含有多种氨基酸多种维生素以及各种矿物质等，适当进行氨基酸的补充，有助于免疫系统的构建，从而提高机体免疫力2补肾益气，黑豆入肾，具有滋肾补肾补血明目的功能适量食用黑豆，对肾虚体弱。
9、1黑豆具有降低胆固醇软化血管防止动脉硬化的作用黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，还有抑制人体吸收胆固醇降低胆固醇在血液中含量的作用2黑豆中卵磷脂含量高，其中的不饱和脂肪酸在。
10、黑豆的功效与作用 1预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
11、黑豆的功效与作用 1根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热调中下气解毒利尿，可以有效地缓解尿频腰酸女性白带异常及下腹部阴冷等症状2黑豆中含有丰富的维生素。
12、黑豆的功效与作用 黑豆又名乌豆，含丰富的蛋白质和微量元素中医认为，其味甘性平无毒有解表清热养血平肝补肾壮阴补虚黑发之功效李时珍曰ldquo黑豆入肾功多，故能治水消胀，下气，治风热而活血解毒。
13、黑豆的功效和作用有哪些3 黑豆茶的功效与作用 1预防动脉硬化 平时人们多喝些黑豆茶，不但能吸收丰富营养，还能吸收大量不饱和脂肪酸，它能抑制人体对脂肪酸的吸收，并能加快血液中胆固醇代谢 能阻止肠道对胆固醇的吸收。
14、黑豆的功效与作用 1美容养颜 黑豆富含大量的果胶低聚糖粗纤维等，具有美化肌肤保持肌肤的作用另外，黑豆还能增强人体中肾脏系统的功能2抗老防衰 黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层黑豆种皮释放的红色。
15、功效作用 黑豆，原产中国黑龙江辽宁吉林安徽，现河南河北山东江苏亦有种植，含有蛋白质脂肪维生素微量元素等多种营养成分，属于滋补佳品，有清热解毒补血养肾抗老防衰等药用功效1清热解毒 中医认为。
