1、具体方法1听声音，轻摇几下，有声音代表榴莲可以吃了2看颜色，选择颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟3看大小，榴莲个头大的`水分足，够甜小山丘越多肉越多里面的肉也越多，一般一个成熟的榴莲3。
2、1看整体形状购买榴莲时先看一下榴莲的形状榴莲是分公母的，外形饱满比较匀称屁股平整体是圆圆的感觉，那么就是母榴莲，母榴莲皮薄肉多又香甜相反那些形状比较长，屁股比较尖的就是公榴莲，公榴莲肉少味淡。
3、1看大小，如果想要挑选到美味的榴莲，首先应该看榴莲的大小，最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多2看颜色，如果想要挑选到美味的榴莲，还能看它的颜色。
4、1挑选榴莲首先可以看它的颜色，如果是想买了后立马吃的可以选择外壳金黄的榴莲，黄色越深代表它成熟的越好，自然就越甜，想放上一段时间再吃则可以选择外壳颜色偏青色的榴莲，买回来存放几天自然就会成熟2挑选榴莲时。
5、5榴莲底部的“屁股”一般选择平点会比较好，里面肉会比较多6榴莲的“尾巴”，就是那个“把儿”，如果看起来粗壮新鲜，则证明它质量果肉也新鲜，买时用指甲摁一下，有痕就说明是比较新鲜的了7挑选榴莲时，最。
6、我们要观察榴莲的大小，一般个头越大的榴莲品质越好，表明榴莲吸收的养分比较多再就是看榴莲外壳的颜色，一般选择金黄色或者土黄色的榴莲比较好还有就是看榴莲的开裂程度，一般选择刚刚开裂或者裂口较小的榴莲，这时的榴莲。
7、1看颜色在挑选榴莲时，注意观察榴莲的颜色呈金黄色或通透的黄色，底部有微小裂缝，且裂开的位置微微向外弯曲，透过裂缝可看到果肉的颜色呈金黄色则肉质香甜软糯，若果肉较白则肉质较生涩，口感不佳体型偏大的榴莲果肉。
8、1看大小尽量选个头大的，因为个大的一般都是树枝上向阳的，吸收阳光养分比较多的同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七八分熟2看颜色，选金黄色或土黄色。
9、1观察表皮选择榴莲时，可以观察表皮 表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细2捏尖刺可以用手拉榴莲皮上的两个刺 如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲3听声音拿着榴莲摇晃。
10、第五，看榴莲裂开的口如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好。
11、1榴莲的外貌，看看它有多大长势较大的榴莲，一般都是比较饱满的，因为它吸收的阳光较充足，果核也会较小，吃起来味道更好看看榴莲的颜色，最好选择那些看上去像土黄色或金黄色的，这些榴莲都是成熟的榴莲这些看上去。
12、如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况一般来说，已通过上面“窍门一”和“窍门二”两种方法检验过的榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是。
13、5看重量同样大小的榴莲要选择轻的，说明榴莲的核小，重一些的榴莲核要大些6闻气味榴莲近果柄处气味浓烈的好，但是不能挑选有酒精味的，这种说明已经熟透变质烂掉坏掉了7看尖刺如果榴莲表面的尖刺又大。
14、所以买榴莲，选土黄3相信很多喜欢吃榴莲的朋友都知道看榴莲有没有开口，当然口子也不要太大了，就开一个小口，味道甜美如果没有开口，那就说明榴莲不是很成熟，味道不好所以买榴莲选择开了小口的。
15、如何挑选榴莲一看外形 首先要观察一下榴莲的外形，相比较于方形榴莲的时候，一定要选择圆形榴莲去购买，因为这样的榴莲，肉质会更饱满其次我们还要看一看，榴莲有没有裂口现象的出现，尽量选择裂口的榴莲购买，这样我们就。
