卷心菜cabbage，学名结球甘蓝，结球甘蓝Brassica oleracea L是十字花科芸苔属的植物，为甘蓝Brassica oleracea L的变种又名卷心菜洋白菜疙瘩白包菜圆白菜包心菜莲花白等。
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2干红辣椒切段备用，不喜欢的朋友也可以不加请点击输入图片描述 3热锅下油，丢入花椒爆香几秒钟请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4接着倒入卷心菜，翻炒开请。
菜头包得紧紧的，圆圆的，超市菜场都有卖标注菜名为绿橄榄，一般每个2斤左右，一公斤价格2元，不贵，比较适口，好吃。
卷心菜丝 材料 白菜干辣椒花椒大蒜生姜生抽醋盐油 工作方法 烧热油锅，将切好的蒜片姜片花椒辣椒放入锅中炒香将手撕白菜倒入锅中翻炒我最喜欢这个过程，因为这道菜必须用大火翻炒，基本不。
它不改变肉，尝起来比肉更香1将大蒜切成块备用那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口没有必要担心大蒜的味道太浓2剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核。
