人情菜是凹头苋凹头苋是苋科苋属三被组植物，一年生晚春杂草株高1030厘米，全株无毛茎平卧而上升，茎部分枝，紫绿色或红色，光滑，叶互生，有柄，叶卵形或菱状卵形，顶端钝圆而有凹缺，基部宽楔形，叶柄与叶片等长。
水莲是一种形状似莲的水草，即莕菜莕菜别名水荷叶，龙胆科莕菜属，多年生水生草本茎圆柱形，多分枝，密生褐色斑点，节下生根性强健，耐寒又耐热，喜静水，适应性很强产中国绝大多数省区，世界多地有分布生于。
匍匐生长，节上生根，漂浮于水面或生于泥土中叶片形睡莲，小巧别致，鲜黄色花朵挺出水面，花多且花期长，是庭院点缀水景的佳品荇菜又被称为莕菜水荷叶，为龙胆科浅水性植物诗经最早出现的是“荇菜”。
荇菜又被称为莕菜水荷叶，为龙胆科浅水性植物，它的全草都能作为药材入药，有清热解毒利尿的功效荇菜除了能作为药材入药外，还能用来喂养家禽，平时可以将荇菜混在饲料中喂养猪鸭等家禽荇菜是莕菜 很多人不知道。
荇菜不是金荷荇菜是金莲，主要原因是荇菜的花朵是黄色的，又因为荇菜叶形与生态习性均近于荷花，因此也被成为水荷荇菜，即今之莕菜，花开时常“弥覆顷亩”，在阳光下泛光如金，因此，又称“金莲儿”其叶形与生态习性。
