3热油把姜蒜和葱白色的头下锅炒香4下香菇放盐蚝油老抽炒熟一般盐是后面放的，由于干的香菇不好进味，要提前放5用调好的水淀粉勾芡6加入切好的葱，翻炒两下7出锅请点击输入图片描述。
香菇不是薄荷，香菇是菌类，薄荷是植物有图为证鲜香菇图片 薄荷图片。
主料 后腿肉500克 香菇适量 辅料生姜5片 冰糖8颗 味极鲜2汤匙 盐适量 高汤适量 原味口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 香菇炖肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 香菇提前泡发请点击输入图片描述 2 把肉冲洗干净，冷水下。
2金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇构菌朴菇冬菇朴菰 冻菌金菇智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类金针菇具有很高的药用食疗作用3。
蘑菇的种类有很多，蘑菇的种类有哪些伞菌又称耳朵或冻结菌其菌盖如贝壳和舌头又称消耗菌，属木腐菌类，分解有机物能力强，营养来源广，耐受性强 该品种蘑菇是我国产量最高的品种，香菇性温味甘蘑菇的种类是什么。
1香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称香菇是一种生长在木材上的真菌味道鲜美，香气沁人，营养丰富富含维生素B群铁钾维生素D原味甘，性平主。
炸香菇的常见做法1香菇清洗干净，沥干水分切片2放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味3盆里打入一个蛋清4把蛋清用手动打蛋器充分的搅打5打到有鱼泡泡状6倒入面粉，玉米淀粉7搅拌均匀8加入五香粉。
