丁香花又称丁香洋丁香著名的庭园花木花序硕大开花繁茂，花色淡雅芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用紫丁香花丁香花植株高2～8米，叶对生，全缘或有时具裂，罕为羽状复叶花两性，呈顶生或侧；需要说明的是，除了真正药用丁香为桃金娘科植物丁香树的花蕾外，在民间还有不少以‘丁香’命名的药物，他们品种不同，科属有别，功能亦异，在应用时不可不慎如‘桂丁香’乃樟科植物肉桂幼嫩的果实，能温中散寒止痛“；两者的标准不一样，一个是作为食品香辛料来食用的，一种是作为药材用的；丁香为桃金娘科植物，味辛性温，气味芳香，既可作药用，又可作调味剂，乃药食兼用之品它是一味理想的暖胃药，凡是因寒邪引起的胃疼呕吐呃逆腹痛泄泻疝气痛，以及妇女寒性痛经等，均有很好的效果 此外，单用丁香；丁香树属于落叶乔木或者是小乔木，它的枝条呈圆柱形，树木高度在一米到八米之间叶片相互生长，呈全缘形分枝很多，但是那些分枝大多数是假二叉分枝它的花期在四五月份，花朵颜色有紫色白色黄色等。
而作为香料和药用的丁香，是桃金娘科蒲桃属的热带植物，原产于坦桑尼亚马来西亚印度尼西亚，我国主产于广东海南等地李时珍在本草纲目中称“丁香，释名丁子香鸡舌香，气味辛温” 丁香入药有温中降逆散寒；丁香树clove tree， 为木犀科落叶灌木或小乔木其单叶对生，椭圆或披针形花两性，漏斗状，顶生花小芳香，有白色，紫色，紫红色或蓝色许多小花组成硕大的圆锥形花序，布满整个枝叶，浓香袭人，极具观赏价值常见的；1药用丁香为双子叶植物药桃金娘科植物，味辛性温，气味芳香功效为温中暖肾降逆主治功效为呃逆呕吐反胃痢疾心腹冷痛痃癖疝气癣症等2丁香的经济价值很高，是一种名贵香料和药材丁香油不仅是；丁香植物的样子也没有什么独特的地方丁香树的树型不高，但是生长较为健壮，叶片为椭圆或者披针形态，丁香花则是伞状花序，花色常见白色紫色紫红色蓝色等等药用丁香的花蕾是短棒状，颜色以棕色为主，小丁香的主根粗；丁香花为冷凉地区普遍栽培的花木适宜种在庭园居住区医院学校幼儿园或其他园林风景区 可孤植 丛植或在路边 草坪角隅林缘成片栽植，也可与其他乔灌木尤其是常绿树种配植个别种类可作花篱可盆栽或。
很多人都知道丁香花，但是却不了解药材丁香，除了丁香花，中药材中也有叫丁香的药材，而且药用价值非常高，一般来说中药丁香的临床应用是非常广泛的，对人体健康也有很多好处，胃病患者也可以食用丁香，有一定的养生效果，除此；中医认为丁香味辛性温，归脾胃肺肾经，具有温中降逆补肾助阳的作用常用于治疗脾胃虚寒呃逆呕吐食少吐泻心腹冷痛肾虚阳痿等病症丁香树一身都是宝，其树皮根和枝均有很好的药用价值丁香皮散寒理气；1药用丁香主治呃逆呕吐反胃痢疾心腹冷痛疝气癣症等除了药用，丁香还主要用于肉类糕点腌制食品炒货蜜饯饮料的制作2在食用方面，丁香因香气馥郁，味辛辣，常用于食品特别是肉食及面包之类调味；丁香树， 为木犀科落叶灌木或小乔木。
丁香花有两种，紫的是紫丁香，白的是白丁香一般来说，丁香花植株高1～8米，叶对生，全缘或有时具裂，罕为羽状复叶花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序花色紫淡紫或蓝紫，也有白色紫红及蓝紫色，以白色和紫色为居。
