菠菜是我们日常生活中常见的蔬菜品种，爱吃者有，不爱吃者也有，但是菠菜富含的营养价值是不能忽视的。菠菜属于生长速度较快、适应性极强的蔬菜，下面就一起学习一下秋菠菜的种植技术。
1.种植时间
秋菠菜基本上现在就可以开始栽种了，但是呢，也分为早秋菠菜和晚秋菠菜两种，早秋菠菜通常九月份中下旬就能采摘。
2.选择品种
选择菠菜品种时，应当购买和使用符合当季种植的品种，不要盲目地进行选择，此时秋季的温度依然较高，可以选择耐热性较强的品种，比如华菠1号、春秋大叶、犁头菠等。
3.浸种催芽
挑选好种子以后先进行晾晒，然后放入清水中浸泡24个小时左右，接下来就是捞出，用湿纱布进行包裹，放在通风处进行催芽，催芽期间的温度建议保持在二十度到二十五度左右。
4.整地施肥
菠菜种植地块应选择土壤深厚肥沃、土质疏松通透、排灌方便、保水保肥性好的向阳地块。然后对土壤进行25-35公分的深翻晒墒，并进行精耕细耙和平整，并起垄作畦，畦宽掌握在1.2-1.5米左右即可，如果有需要还可以结合整地每亩撒施如60-80公斤的生石灰进行土壤消毒杀菌处理。
5.田间管理
菠菜播种后，一般3-7天后即可出齐苗。菠菜和其他作物一样，苗期生长量比较小、对水肥营养的需求也较少，所以一般不必过多过勤地浇水施肥，只要在土壤缺水时早晚喷淋小水保持土壤始终湿润即可，但进入到旺盛生长期需要保证水肥充足，其他管理正常进行即可。
6.水肥管理
菠菜苗第一次浇水的时间一般在幼苗长到1-2片真叶时进行，第二次浇水的时间一般在幼苗长到2-3片真叶时进行，当菠菜苗长出4-5片叶后便进入旺盛生长期，此时水肥的需求量比较大，所以需要适量加大浇水量，并到采收前应当始终保持土壤足够湿度。菠菜施肥应当按照前少后多、氮肥为主、磷钾肥为辅的原则进行。
7.成熟采摘
菠菜的生长周期不长，一般四五十天就可以进行采摘了，大家在采收时应先采摘即将抽薹的菠菜，同时发现烂叶、黄叶等也要及时摘除。
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