芥菜怎么种？大家都知道芥菜是什么菜吗？芥菜的全株都有价值，叶子可以食用，种子可以入药。芥菜还是一种油料作物，芥末的原材料，下面就和小编一起了解下高产芥菜的种植方法。
一、苗期管理
种过芥菜的朋友应该都有了解过芥菜播种出苗后的生长速度相较很多蔬菜品种来说非常快，出苗后我们就要做好间苗工作，当芥菜幼苗长出一片真叶的时候就可以开始了。
扩大芥菜幼苗之间的种植间距，这个主要是为了有效防治芥菜后期的生长过密，导致高脚苗的形成。当芥菜幼苗长出两到三片真叶的时候进行定苗，定苗可以留住幼苗特性，并且能提高产量。
二、中耕除草
芥菜种植土壤要求松软肥沃且通透性好，因此菜农朋友们平日里要定期做好中耕除草工作，随时保持好土壤的保肥保水性，促进芥菜的后期生长。杂草很容易影响芥菜的生长，因此在芥菜的整个种植阶段，大家要至少要做好两次中耕除草的工作，这样也是为芥菜提供一个良好的生长环境。
三、适时追肥
底肥不足或者是较为贫瘠的土壤，大家在追肥方面就更要注意，毕竟肥料管理是大多数种植项目丰产的关键点之一。
芥菜封垄前可以在每次培土时就追肥一次，肥料的浓度和用量也是非常有讲究的，一般每亩20kg，主要以氯化钾和尿素为主。
施肥方法请大家注意，一般都是均匀撒施在垄沟中，芥菜根部不可以直接接触到肥料，这也是为了不让肥料烧坏芥菜根系。
四、水分管理
芥菜幼苗期的生长所需水分不大，一般靠着雨水就能满足，没有雨，就适当进行浇水。如果是长时间的干旱，每天就最少需要浇一次。
芥菜生长中期，有个浇水原则就是不干旱不浇水。芥菜生长后期就要注意保持土壤的湿润性，促进根系的膨大。
五、病虫害防治
荠菜总体的抗病性还是比较强的，所以生长期间病虫害发病率不高，主要防治蚜虫、菜青虫等。当然，平时菜农就需要做好日常管理工作，从根源上避免病虫害的发生。虫害虽然可以喷施杀虫剂，但是预防为主还是最重要的。
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