作为云南的一种特殊美食，据说花糕是300多年前清朝云南的一位糕点师发明的燕京编年史中有记载“四月之玫瑰，名曰玫瑰饼把藤蔓当花用的叫藤蔓饼及时的食物也有”但也有一些关于鲜花蛋糕起源的民间故事清朝乾隆。
特产如下1鲜花饼 云南昆明随处可见美丽的鲜花，而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名，它主要是用玫瑰花制成，深受当地人和当地游客们的喜爱在昆明的大街小巷里，都有叫卖鲜花饼的声音，想吃的话可以随时停下来。
要是购买了大量的鲜花饼，一下子吃不完，可以将它放到保鲜袋中密封好，然后放到冰箱里面冷藏保存，本身有包装袋直接放进冰箱冷藏即可，但要注意拆开后一定要密封严实，以免串味影响口感 鲜花饼是哪里的特产 鲜花饼是云。
这一口正好落在花上我用嘴把咬中的花瓣扯了出来，嚼了几口，嘴里，洋溢着一股花香我慢慢地吃，想留住这朵花终于，我吃完了整个饼过了一会儿，回味一下，仍可以感觉那嘴里的花香鲜花饼真美味啊。
云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之一，常被作为伴手礼馈赠亲友，至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃，众说纷纭，因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色，而且有不同的口味，所以云南鲜花饼没有什么牌子最好，只有经过挑选对比之后。
